“食品之有专嗜者,食性不同,由于习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀粤人嗜淡食,苏人嗜糖。”这句话出自()A、《清稗类钞》B、《梦粱录》C、《武林旧事》D、《山加清供》
“食品之有专嗜者,食性不同,由于习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀粤人嗜淡食,苏人嗜糖。”这句话出自()
- A、《清稗类钞》
- B、《梦粱录》
- C、《武林旧事》
- D、《山加清供》
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由广东倡议成立的“泛珠三角”经济合作区包括了珠江流域的省(区)及其周围地区,其中有水系与珠江相通的省(区)是( )。 A.粤、闽、赣、黔、滇、桂 B.赣、粤、湘、桂、滇、黔 C.桂、赣、粤、滇、黔、川 D. 琼、闽、桂、滇、粤、黔
由广东倡议成立的“泛珠三角”经济合作区包括了珠江流域的省(区)及其周围地区,其中有水系与珠江相通的省(区)是:A粤、闽、赣、黔、滇、桂B赣、粤、湘、桂、滇、黔C桂、赣、粤、滇、黔、川D琼、闽、桂、滇、粤、黔
中国地域辽阔,地域特色鲜明,饮食文化纷呈异彩。在《清稗类钞》里,就记述了清末之饮食状况,称:“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成,共同构成中国的“八大菜系”。据此材料,完成下列小题。不同的饮食文化体现了区域的()A、共同性特征B、开放性特征C、差异性特征D、整体性特征
中国地域辽阔,地域特色鲜明,饮食文化纷呈异彩。在《清稗类钞》里,就记述了清末之饮食状况,称:“各处食性之不同,由於习尚也。则北人嗜葱蒜,滇黔湘蜀嗜辛辣品,粤人嗜淡食,苏人嗜糖”。到清末时,鲁菜、苏菜、粤菜、川菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜分化形成,共同构成中国的“八大菜系”。据此材料,完成下列小题。“八大菜系”形成的原因可能有()①地理、气候、习俗、经济、交通等诸多条件共同影响的结果②是以物产这一自然条件为基础的③口味的差异是菜系发展的重要因素④烹调方法的差别,也是形成菜系不可忽视的重要条件A、①②③B、②③④C、①②③④D、①③④
单选题湖北、湖南、广东三省的简称分别是()。A鄂、湘、粤B赣、湘、粤C鄂、渝、闽D皖、黔、琼