对点心从业员来说，最重要的是食品卫生学。

对点心从业员来说，最重要的是食品卫生学。

相关考题：

高脂食品如炸土豆片、高糖和高油的风味小吃和点心，对3～6岁的儿童来说，可以根据其个人偏好不加以限制。（ ）
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以下不属于对食品企业进行卫生学评价的项目的是A、食品的卫生质量B、食品企业的选址C、厂区布局D、厂房设计E、食品的生产工艺过程
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食品卫生学的首要任务是研究食品污染的()。 A、性质B、来源C、检测方法D、种类
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点心从业员要敬业乐业,干一行,爱一行。( ) 此题为判断题(对，错)。
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因为浪费会直接损害企业的经济利益,这也是点心从业员职业道德中“勤俭节约,反对浪费”所要求的。( ) 此题为判断题(对，错)。
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卫生学科有多种,但对点心从业人员来说最主要的是( )卫生学。 A.营学B.美学C.食品D.食品质量
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点心从业员认识自己工作的意义,热爱本职工作,履行工作职责,是职业道德中()。 A.敬业乐业,尽职尽责B.讲究质量,注重信誉C.积极进取,钻研业务D.勤俭节约,反对浪费
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菌落总数的食品卫生学意义是（ ）。
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有关食品卫生学的调查概述
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食品的卫生学调查
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花生最易受到（）的污染而出现食品卫生学问题。A、霉菌B、大肠菌C、酵母菌D、肠道致病菌
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客人对点心食品的心理要求怎样？
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所有配备正餐、轻正餐、点心、轻点心航班的餐饮服务广播中，均需包括餐食品种中文介绍广播。
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菌落总数的食品卫生学意义是（）。A、食品清洁状态标志B、预测致病菌污染可能性C、食品曾受温血动物粪便污染D、评价食物的感官变化E、食品对人体健康的危害程度
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功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。
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点心宴的产生对（）点心的发展有着重要的影响。A、京式B、苏氏C、港式D、广式
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保持手的清洁对食品从业人员来说（）。A、一般重要B、尤为重要C、需要了解D、不太重要
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菌落总数的食品卫生学意义是（）。A、食品清洁状态标志B、食品曾受温血动物粪便污染C、预测致病菌污染可能性D、预测食品耐保藏性E、食品对人体健康的危害程度
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花生最易受到（）污染而出现食品卫生学问题。A、大肠菌B、肠道致病菌C、霉菌D、酵母菌
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英国人不喜爱的食品是（）。A、蛋品B、用动物内脏做成的菜肴C、野味食品D、甜点心
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对点心部门叙述不正确的是（）A、点心部门生要负责点心的制作和供应B、中餐广东风味厨房的点心部门还负责茶市小吃的制作和供应C、炒面类食品的制作不属于该部门的职能范围D、西餐点心部又称包饼房，主要负责各类面包、蛋糕、甜品等的制作与供应
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食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义？
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判断题食品卫生学指标也是食品标签的一部分内容。（　　）A对B错
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判断题蒙古族最喜食的点心是“萨其马”。A对B错
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问答题食品中的细菌数量对食品的卫生学有何意义？
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单选题对点心部门叙述不正确的是（）A点心部门生要负责点心的制作和供应B中餐广东风味厨房的点心部门还负责茶市小吃的制作和供应C炒面类食品的制作不属于该部门的职能范围D西餐点心部又称包饼房，主要负责各类面包、蛋糕、甜品等的制作与供应
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判断题功能性食品评价学包括毒理学评价、功能学评价和卫生学评价，是对功能性食品的确认。A对B错
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