厨房接单后,只要不是叫单,没有特殊情况,凉菜应在5min内出一道成品菜。

厨房接单后,只要不是叫单,没有特殊情况,凉菜应在5min内出一道成品菜。


相关考题:

机要袋登记应该按发运车次登记()。A.“机要清单“或“交接单”B.“机要路单“或“交接单”C.“机要路单“或“交寄单”D.“机要交寄单“或“交接单”

该操作是由现场维护人员(包站人)来操作,具体到某一张工单,是由工单对应的()中配置的机房(动环)维护人员来接单,如果是多个维护人员,那么同时工单提醒,其中一个人接单后,其他人无需接单(系统自动不再显示),由接单人继续后续工单处理步骤 A.站址信息B.物业信息C.工单信息D.区域信息

NOC工作中电信集团网络保障工单接单及时率:考核接收故障工单的配合处理方,要求接单方接单时刻.派单方派单时刻小于()分钟。 A.10B.15C.30D.40

机要袋登记应该按发运车次登记()。A“机要清单“或“交接单”B“机要路单“或“交接单”C“机要路单“或“交寄单”D“机要交寄单“或“交接单”

()的要求比较严格,员工在进入第一道门后,就要洗手、消毒。 A、原料验收B、进入冷库C、冷菜厨房D、热菜厨房

与其他专业需进行工序交接,对其质量进行检查满足要求后,需填写()。A、设计变更单B、工程联络单C、工序交接单D、工程交接单

实施“双人制”将执勤装备清点检查完整后,必须规范填写(),妥善保存在航空器内的指定位置A、执勤日志B、服务交接单C、安保执勤装备交接单D、特殊情况报告表

95998工单下发后,接单部门应于()内接单并转派。A、10分钟B、15分钟C、20分钟D、30分钟

一般情况下,厨房接到菜单后,()必须在8~10分钟内完成。A、凉菜B、热菜C、面点D、小吃

厨房接单后,只要不是叫单,没有特内殊情况,热菜应在()min内出一道成品菜。A、3--5B、2--3C、5--6D、4--8

汽车司机接单后应在()分钟内响应,A、15B、30C、60D、120

当包站人接单后,在故障处理过程中,遇到不能协调或解决的问题,需要升级处理,升级后当前工单的处理人应该是()。A、首次接单包站人B、当前接单包站人C、任何包站人

装维人员在接收到装机施工调度单后,接单后()小时内完成施工单审核。A、0.5B、1C、1.5

炉灶组是厨房的主要部门,是()制作的关键工序。A、凉菜B、面点C、菜肴D、配菜

中央厨房中应设置食品加工专间的是()A、配制凉菜B、待配送食品贮存的C、食品冷却、包装D、以上都是

改刀或凉拌后的凉菜,只要放入熟食专用冰箱内保存,就可以保证安全。()

厨房的主要部门是(),是菜肴制作的关键工序。A、炉灶组B、加工组C、切配组D、凉菜组

传菜员的工作流程是()。A、配料准备——核菜——接单分类——划单——传菜——收盘B、接单分类——配料准备——划单——核菜——传菜——收盘C、接单分类——配料准备——核菜——传菜——划单——收盘D、接单分类——配料准备——核菜——划单——传菜——收盘

检修调度应在每天早/晚高峰、夜间收车后的半小时内,和乘务派班员办理接车手续。乘务派班员收到()应马上转交检修调度。A、电客车状态卡B、故障报告单C、用车交接单D、转轨作业单

IOM系统中,如果派单到岗位,而该岗位需要更换接单人,且该岗位有在途工单,如何处理()A、添加该岗位新接单人,将该岗位原接单人的在途工单转派给新接单人,再删除原接单人B、添加该岗位新接单人,将该岗位原接单人的在途工单转派给自己的另一施工岗位,再删除原接单人C、添加该岗位新接单人,删除该岗位原接单人,再将该岗位原接单人的在途工单转派给新接单人D、添加该岗位新接单人,删除该岗位原接单人

在中餐厨房内,具体安排、管理打荷工作属于()领班的岗位职责。A、切配B、加工C、凉菜D、炉灶

NOC工作中电信集团网络保障工单接单及时率:考核接收故障工单的配合处理方,要求接单方接单时刻.派单方派单时刻小于()分钟。A、10B、15C、30D、40

中餐宴会放菜程序第一道凉菜、第二道是主菜、第三道热菜、第四道()、第五道甜菜,最后一道上水果。

《国家电网公司95598故障报修处理规范》规定:各省客服中心、地市、县供电企业营销部接收一般诉求工单后,应在()个工作小时内完成接单转派或退单。A、2B、3C、1D、4

地市、县供电企业调控中心应在国网客服中心或省客服中心下派工单后()内完成接单或退单,对故障报修工单进行故障研判和抢修派单。A、2分钟B、3分钟C、5分钟D、7分钟

单选题机要袋登记应该按发运车次登记()。A“机要清单“或“交接单”B“机要路单“或“交接单”C“机要路单“或“交寄单”D“机要交寄单“或“交接单”

单选题()的要求比较严格,员工在进入第一道门后,就要洗手、消毒。A原料验收B进入冷库C冷菜厨房D热菜厨房