一般来说，原料脱水干制的方法质量较好的是()。A.晒干B.风干C.烘干D.盐渍

一般来说，原料脱水干制的方法质量较好的是()。

A.晒干

B.风干

C.烘干

D.盐渍

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红参的产地加工方法为A.去须根、晒干B.去须根、烘干C.去须根、蒸后晒干和烘干D.不去须根、晒干E.不去须根、晒干和烘干
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将鲜料制成干货原料用( )方法，其风味散失最少。A.晒干B.风干C.烘干D.炝干
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【单选题】水产调味干制品加工最常用的干燥方法是（）。A．晒干B．热风干燥C．真空冷冻干燥D．微波干燥
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