新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的低沸点物质,如()、()等,便会逐渐挥发,除去了新酒中的不愉快气味,这就是通常所说的老熟过程中的挥发效应。

新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的低沸点物质,如()、()等,便会逐渐挥发,除去了新酒中的不愉快气味,这就是通常所说的老熟过程中的挥发效应。


相关考题:

蒸馏时流酒温度较高的酒,贮存期可相应()。 A、缩短B、延长C、与流酒温度无关

浓香型白酒蒸馏过程中控制中温流酒的主要目的是() A、挥发部分低沸点物质B、尽可能挥发硫化氢C、减少酒的挥发D、以上都正确

刚蒸馏出来的的酒含有较多的低沸点成分。() 此题为判断题(对,错)。

新酒在较长的贮存过程中,一些随蒸馏而来的低沸点杂质,如硫化物、醛类等,便会逐渐挥发,除去新酒中的不愉快气味,这就是通常所说的白酒老熟。() 此题为判断题(对,错)。

在蒸馏过程中,混合液加热至沸腾而部分汽化时,低沸点组分在汽相中浓度比在液相中浓度()。 A、高B、低C、相等D、无法判断

甲醇是蒸馏酒在酿制过程中产生的有害物质。( ) 此题为判断题(对,错)。

高沸点物质进行减压蒸馏时,系统压力越高,则沸点越()。A、低B、高

流酒温度过高,对排()及排出一些()臭味物质,如含硫化化合物是有好处的,但这样也挥发损失一部分()香味物质,如乙酸乙酯,又会较多地带人高沸点杂质,使酒不醇和。

蒸馏酒是可以通过对含酒精液体进行蒸馏取得的,蒸馏前原酒的酒精强度对蒸馏后产品的酒度影响很大,同时蒸馏原汁中的味素物质将会使蒸馏产品产生不同的味道,如梨味白兰地,就具有明显的梨子香味。

对于沸点高的物质,可采用()蒸馏和水蒸汽蒸馏。

有些物质进行蒸馏时,由于强烈加热而发生分解,或被蒸馏物质沸点甚高不易蒸馏,则应用()。

对石油中的硫化物,一般分布情况是()。A、低沸点馏分高沸点馏分蒸馏后残油B、低沸点馏分蒸馏后残油高沸点馏分C、蒸馏后残油高沸点馏分低沸点馏分D、蒸馏后残油低沸点馏分高沸点馏分

原度酒的酒精含量(),在贮存过程中,物质间的化学反应要快一些,也就是老熟速度()些。

在用油泵减压蒸馏高沸点化合物(如乙酰乙酸乙酯)前,为什么要先用水泵或水浴加热,蒸去绝大部分低沸点物质(如乙酸乙酯)?

抗溶剂法过程特别适宜于一些()的物质。A、低沸点B、在常温常压下在有机溶剂中有较大溶解度C、高沸点D、大极性

高沸点物质进行减压蒸馏时,系统压力越低,则沸点越()。

任一纯物质的沸点是随()而变化的,压力愈低,沸点(),压力越高,则沸点(或冷凝点)就()。

沸蒸馏时,选择比较适宜的夹带剂,形成新的()液,其沸点一般要比纯组的沸点低()。

在低沸点液体乙醚的蒸馏操作除了与一般蒸馏操作相同外,不同的是()

问答题在用油泵减压蒸馏高沸点化合物(如乙酰乙酸乙酯)前,为什么要先用水泵或水浴加热,蒸去绝大部分低沸点物质(如乙酸乙酯)?

填空题任一纯物质的沸点是随()而变化的,压力愈低,沸点(),压力越高,则沸点(或冷凝点)就()。

单选题高沸点物质进行减压蒸馏时,系统压力越高,则沸点越()。A低B高

问答题什么叫蒸馏?利用蒸馏可将沸点相差多少的物质分开?

填空题高沸点物质进行减压蒸馏时,系统压力越低,则沸点越()。

判断题在蒸馏低沸点液体时,选用长颈蒸馏瓶;而蒸馏高沸点液体时,选用短颈蒸馏瓶。A对B错

填空题沸蒸馏时,选择比较适宜的夹带剂,形成新的()液,其沸点一般要比纯组的沸点低()。

问答题在用油泵减压蒸馏高沸点化合物前,为什么要先用水泵或水浴加热,蒸去绝大部分低沸点物质(如乙酸乙酯)?