下列白酒属于浓香型白酒的有() A、古井贡酒B、宝丰酒C、茅台酒D、口子酒
浓香型大曲酒蒸馏时一般要求流酒温度在30℃左右,称之为() A、低温流酒B、中温流酒C、高温流酒D、常温流酒
以下属于浓香型酒中的代表酒的是() A、山西汾酒B、泸州老窖C、贵州茅台酒D、桂林三花酒
优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。A、尾段B、前段C、酒头D、中段
以已酸乙酯为主要特征的调味酒的感官特征是特别（），典型性极强。这样的调味酒主要是解决基础酒浓香型风格较差的缺陷。A、香B、沖C、甜D、浓
茅台酒属于（）香型的酒。A、复香型B、米香型C、酱香型D、浓香型
茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是（）。A、浓香型、米香型、浓香型、清香型B、酱香型、米香型、浓香型、清香型C、酱香型、米香型、清香型、浓香型D、酱香型、浓香型、清香型、米香型
浓香型酒微辛但醇厚因不能用来勾兑成质量较好的基础酒，故不能作为合格酒验收入库。
浓香型酒的新标准号是（），高度酒酒精度上限是（）vol；低度酒下限是（）vol。
在GB 15037《葡萄酒》标准中的感官要求中的主要项目有外观、（）与滋味、典型性。
泸型优级酒的感官要求色泽上（）。A、无色B、允许微黄C、清亮透明D、无悬浮物E、无沉淀
泸型酒优级酒的感官要求要求色泽上（）。A、无色B、允许微黄C、清亮透明D、无悬浮物E、无沉淀
五粮液属浓香型酒，乙醇含量有36度和52度两种，酒液清澈透明。
根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。A、根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类B、根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类C、根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类D、根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类
单选题茅台酒、桂林三花酒、五粮液、汾酒的香型分别是（）。A浓香型、米香型、浓香型、清香型B酱香型、米香型、浓香型、清香型C酱香型、米香型、清香型、浓香型D酱香型、浓香型、清香型、米香型
多选题以已酸乙酯为主要特征的调味酒的感官特征是特别（），典型性极强。这样的调味酒主要是解决基础酒浓香型风格较差的缺陷。A香B沖C甜D浓
多选题小曲酿造的酒其主要香型有（）.A清香型B酱香型C浓香型D米香型
单选题茅台酒、衡水老白干、古井贡酒分别属于哪种香型的酒？（ ）A酱香型，清香型，浓香型B清香型，浓香型，酱香型C混合香型，浓香型，混合香型D清香型，清香型，混合香型
单选题武陵酒、三花酒、五粮液、黄鹤楼酒的香型分别是（）。A米香型、酱香型、窖香型、清香形B酱香型、米香型、浓香型、米香型C酱香型、米香型、浓香型、清香型D酱香型、浓香型、清香型、米香型