葡萄酒根据色泽可以分为以下几种()。 A红葡萄酒B白葡萄酒C玫瑰葡萄酒D香槟
葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和__________。
选出浓香型的酒() A.贵州茅台酒B.泸洲老窖C.董酒D.五粮液E.剑南春
葡萄酒按色泽分，可分为红葡萄酒、玫瑰红葡萄酒、黑葡萄酒和白葡萄酒。（ ）
葡萄酒服务的温度要求，干白葡萄酒（）℃，甜葡萄酒（）℃，优质葡萄酒（）℃，陈年波特酒（）℃，干型雪梨酒（）℃，甜型雪梨酒（）℃，香槟汽酒（）℃。
泸型酒口味要求（）。A、绵甜爽净B、香味协调C、清香醇正D、幽雅细腻E、余味悠长
15037《葡萄酒》标准中的感官要求中对于葡萄酒典型性的描述：具有标示的葡萄品种及产品类型应有的（）和（）。
国家标准15037《葡萄酒》推荐的葡萄酒感官分级评价描述？
优级酒一般为（）酒，这部分酒香味成分较协调丰满。A、尾段B、前段C、酒头D、中段
按酒的色泽、葡萄酒分为红葡萄酒、白葡萄酒、（）三大类。A、半甜红葡萄酒B、半干葡萄酒C、干红葡萄酒D、桃红葡萄酒
酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。A、1/2B、1/4C、1/3D、2/3
葡萄酒按色泽分为（）A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、玫瑰红葡萄洒D、半干葡萄酒
葡萄酒基础知识的培训内容包括（）。A、酿酒葡萄感官质量B、酿造工艺和设备C、葡萄酒陈酿管理D、葡萄酒感官质量
品酒的时候，观察酒的色泽是为了判断酒的（）、（）、（）。
在GB 15037《葡萄酒》标准中的感官要求中的主要项目有外观、（）与滋味、典型性。
泸型优级酒的感官要求色泽上（）。A、无色B、允许微黄C、清亮透明D、无悬浮物E、无沉淀
泸型酒中的主体香为（）、（）、（）、（）等四大酯。
要求冰镇后饮用的酒有（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、茅台酒
选出浓香型的酒（）A、贵州茅台酒B、泸洲老窖C、董酒D、五粮液E、剑南春
无论是收藏酒还是储存酒都有环境上的要求，以下哪项不是酒收藏酒或储存酒所要求的环境：（）A、阴凉B、恒温C、潮湿D、避光
要求冰镇后饮用的酒有（）。A、红葡萄酒B、白葡萄酒C、茅台酒D、黄酒
根据葡萄酒的分类及感官要求，可分为：（）、根据原料及酿酒的特种工艺分类、（）、葡萄酒的感官要求。A、根据葡萄酒的酒精度特点分类，根据风险因素分类B、根据葡萄酒的糖度特点分类，根据工艺因素分类C、根据葡萄酒的口味特点分类，根据口味因素分类D、根据葡萄酒的产品特点分类，根据自然因素分类
多选题酒的感官品评首先要鉴别酒的色泽和外观。具体方法是将酒液注入标准酒杯，注入量达到酒杯高度的（ ），然后举杯，使酒杯中液面稍高于眼平视线进行直视、侧视。A1/2B1/4C1/3D2/3
单选题无论是收藏酒还是储存酒都有环境上的要求，以下哪项不是酒收藏酒或储存酒所要求的环境：（）A阴凉B恒温C潮湿D避光
填空题葡萄酒按色泽可分为红葡萄酒、白葡萄酒和____。