水稻籽实萌发时,胚芽首先膨大伸展,然后( )。A.胚根突破谷壳而伸长B.胚轴突破谷壳而伸长C.胚芽鞘突破谷壳而伸长D.胚根鞘伸出
水稻籽实萌发时,胚根首先突破胚根鞘和谷壳,然后胚芽鞘突破谷壳而伸出。此题为判断题(对,错)。
大曲酒的主要原料是()A、大麦B、小麦C、稻米D、豌豆
浓香型大曲酒是大曲酒中的一朵奇葩。自全国第一届评酒会后,把()作为浓香大曲酒的典型代表,因此,在酿酒界又称浓香型大曲酒为()。
属于人工吸油材料的是()。A、尼龙纤维B、谷壳C、云母D、木质纤维
()是酿制特基拉酒的主要原料。A、淀粉B、龙舌兰C、甘蔗D、甜菜
水稻籽实萌发时,胚芽首先膨大伸展,然后()。A、胚根突破谷壳而伸长B、胚轴突破谷壳而伸长C、胚芽鞘突破谷壳而伸长D、胚根鞘伸出
稻谷的粒重是由谷壳的体积和胚乳发育好坏两个因素决定的
晒种可以有效的提高水稻种子的发芽率和发芽势,其主要原因叙述错误的是()A、晒种可促进种子的后熟和提高酶的活性。B、晒种可促使氧气进入种子内部。C、C、晒种可提高谷壳内胺谷壳内胺B、离层酸和香草酸等浓度。D、太阳光谱中的紫外线具有杀菌能力。
浓香型大曲酒采用典型的()工艺进行酿造,酒的香气主要来源于()和()。
()是酿酒的主要辅料,是一种优良的填充剂。A、高梁壳B、玉米芯C、谷壳D、稻壳
()大曲酒的主题香味成分是己酸乙酯;它是己酸菌在发酵中的主要代谢产物。
去掉谷壳的糙米外皮是由()与()愈合而成的。所以水稻属于()果。
啤酒是一种以()为原料,以大米等作为辅料,添加(),经()发酵酿制而成的,是一种含()、起泡、低酒精度()的饮料酒。
Burgundy产区用于酿制红葡萄酒的主要葡萄品种是()A、Gamay、PinotNiorB、Cabernet Sauvignon、MerlotC、SyrahD、Chardonnay
()是酿制朗姆酒的主要原料。A、淀粉B、糖浆C、甘蔗D、甜菜
能使服装保暖耐穿并获得良好保形性的服装辅料是()。
问答题简述大曲酒制曲、酿制白酒、啤酒酿造时所用原料的种类。酿制白酒、啤酒时所用辅料的种类?
填空题高温曲主要用于酿制()白酒,中高温曲主要用于酿制清香型白酒,而中温大曲主要用于酿制浓香型白酒。
填空题啤酒是一种以()为原料,以大米等作为辅料,添加(),经()发酵酿制而成的,是一种含()、起泡、低酒精度()的饮料酒。