为什么酿酒用玉米必须脱胚?
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谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚SX 谷粒中脂肪含量不高,但含有以亚油酸为主的 不饱和脂肪酸的谷胚是A.玉米胚B.高粱胚C.大米胚D.小麦胚E.大麦胚
填空题将玉米种子沿胚正中剖开,用I2KI溶液处理,可见其胚由于富含()而呈(),而胚乳由于含有丰富()的而呈()。