食品强化的要求是( )A、明确对象和目的B、接受强化食品的人数多C、保证食品卫生D、强化食品营养价值高E、营养全面
应用营养强化剂对面粉进行营养强化时常用的营养强化剂是A．色氨酸B．赖氨酸C．维生素AD．维生素DE．维生素B2
特殊膳食用食品中营养强化剂的使用应符合《食品营养强化剂使用标准》(GB 14880-2012)的要求。( )
营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，在选择营养强化剂时，应考虑的主要内容。
人乳化配方奶粉采用的营养强化技术是（ ）A.营养素强化B.营养素复原C.营养素标准化D.营养素复合
关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。
按食品的营养强化目的可分为哪几类？（）A、营养素的强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化
在生物饵料营养强化中，有哪些因素影响营养强化的效果？
中国营养强化盐有（）。A、碘盐B、硒强化盐C、锌强化盐D、铁强化盐E、钙盐
如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，简述在选择营养强化剂时，应考虑的内容。
避免孩子营养不良，最好办法是积极做好预防：（）。A、维生素平衡B、营养强化C、运动强化D、饮食平衡E、营养补充
添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）。A、所强化营养素的名称B、所强化营养素的含量C、所强化营养素对人体的生理作用D、食用时的注意事项
营养强化时，对食物载体选择的依据有哪些？举例说明营养强化的意义。
根据食品营养强化目的不同，食品营养强化的种类有（）。A、营养素强化B、营养素的恢复C、营养素的标准化D、维生素化E、强化乳粉
食品营养强化的种类包括营养素的强化、（）、（）、（）。
试问对食品进行营养强化有何目的意义？营养强化时又有什么具体要求？
问答题在生物饵料营养强化中，有哪些因素影响营养强化的效果？
多选题添加了营养强化剂的预包装特殊膳食用食品，应标示（）A所强化营养素的名称；B所强化营养素的含量；C所强化营养素对人体的生理作用；D食用时的注意事项。
问答题如何选择营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一，简述在选择营养强化剂时，应考虑的内容。