涩味不属于味觉,是舌面和口腔黏膜受到刺激而产生的感觉。() 此题为判断题(对，错)。
最符合味觉形成的原因是( )。 A.化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的B.挥发性的芳香物质刺激嗅觉神经产生的C.呈味物质刺激味觉感应器官产生的D.非化学物质物质刺激触觉神经产生的
气味是挥发性物质刺激鼻腔嗅觉神经而在中枢神经引起的一种感觉。( ) 此题为判断题(对，错)。
菜肴味道是人们经过( )、味觉和触觉的综合感觉。 A.视觉B.嗅觉C.感D.直觉
由化学呈味物质刺激触觉器官所引起的感觉.为化学味觉.此题为判断题(对，错)。
味觉就是某种呈化学物质的呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。() 此题为判断题(对，错)。
味觉感是指挥发性物质刺激鼻黏膜，再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉。此题为判断题(对，错)。
舌咽神经司职的感觉功能不包括A.舌后1／3味觉B.咽部感觉C.耳后皮肤感觉SXB 舌咽神经司职的感觉功能不包括A.舌后1/3味觉B.咽部感觉C.耳后皮肤感觉D.鼻黏膜感觉E.鼓室黏膜感觉
下列哪项感觉不经丘脑换元而投射到大脑皮质？A.视觉B.嗅觉C.听觉D.味觉
唯一不通过丘脑而直接传入大脑的感觉是A.触觉B.嗅觉C.味觉D.动觉
味是某种呈味物质刺激味觉器官所引起的特殊感觉。味觉是一种生理感觉，除味觉器官的味蕾感受到味最为灵敏以外，嗅觉、触觉等神经器官也能感受到味。
从生理角度来说，味觉一定要是对味蕾产生刺激而产生的感觉。
舌咽神经司职的感觉功能不包括（）。A、舌后1/3味觉B、咽部感觉C、耳后皮肤感觉D、鼻黏膜感觉E、鼓室黏膜感觉
反射是人的基本活动方式。外周的信息，通过各种感觉神经传到中枢，经中枢神经系统分析、综合，通过传出神经到达效应器，从而感受到那几种感觉（）压觉等。A、温度觉B、光觉C、触觉D、味觉
最符合味觉形成的原因是（）。A、化学物质物质刺激舌面上的味蕾产生的B、挥发性的芳香物质物质刺激嗅觉神经产生的C、呈味物质刺激味觉感应器官产生的D、非化学物质物质刺激触觉神经产生的
味觉感是指挥发性物质刺激鼻粘膜，再传到大脑的中枢神经而产生的综合感觉。
（）感受器在舌和临近的腭上面，感觉物质通过，对味觉细胞产生刺激，通过神经传递产生味感。
涩味本不能成为味觉，它是某些物质刺激舌头的粘膜而产生（）的一种反应。
人在嘴嚼食物时由食物的非化学呈味物质刺激口腔所产生的感觉，如软硬、松实、老嫩、爽糯等，被称为（）。A、化学味觉B、物理味觉C、心理味觉D、生理味觉
化学味觉指的是化学物质刺激味觉器官所引起的感觉，如咸、酸、苦等都是化学味觉。
（）是指食品中的化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。A、化学味觉B、物理味觉C、口味D、口感
气味是挥发性物质刺激嗅觉神经所产生的感觉，令人喜爱的常称为味觉。
（）是指食品中的非化学物质刺激味觉器官所引起的感觉。
味感产生的原因（）A、是舌头上的味蕾对呈味物质的刺激引起的反应B、是指人以口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉。C、是人体味觉器官（舌头）对成为物质的反应。D、是口腔和味蕾对呈味物质的化学反应。
单选题舌咽神经司职的感觉功能不包括A舌后1/3味觉B咽部感觉C耳后皮肤感觉D鼻黏膜感觉E鼓室黏膜感觉
单选题味感产生的原因（）A是舌头上的味蕾对呈味物质的刺激引起的反应B是指人以口腔为主的感觉器官对食品产生的综合感觉。C是人体味觉器官（舌头）对成为物质的反应。D是口腔和味蕾对呈味物质的化学反应。
填空题肉的风味主要有肉的（）和香味所组成，滋味的呈味物质是非挥发性物质，主要靠人的舌面味蕾（味觉器官）所感知，有神经传导到大脑反映出味觉。（）的呈味物质主要有挥发性的芳香物质通过人的嗅觉细胞感知，再由神经传导到大脑产生芳香感觉。