蔬菜类原料 题目列表
下列关于蔬菜对人体健康的描述错误的是（）A、芹菜、茄子等对早期癌症有一定的疗效B、竹笋、菠菜、芹菜、韭菜等有促进肠蠕动、保持大便通畅的作用C、姜有健胃、驱散风寒的作用D、黄瓜、冬瓜有减肥、美容的作用
乌塌菜烹调时宜长时间加热；调味忌用酱油。