氨基酸模式是指蛋白质中A．各种氨基酸的含量B．各种必需氨基酸的含量C．各种必需氨基酸构成比D．各种非必需氨基酸构成比E．限制氨基酸的构成比
山羊奶中的蛋白质含量很高，其中10种必需氨基酸除哪种氨基酸外其他9种都比牛奶中含量要高?()A.蛋氨酸B.亮氨酸C.苏氨酸D.精氨酸
蛋白质的营养价值取决于食物蛋白质中A、氮的含量B、氨基酸的含量C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的种类E、必需氨基酸的种类和数量
食物氨基酸直接比较法是根据蛋白质中必需氨基酸的含量，以含量最少的（ ）为1计算出其他氨基酸的相应比值，以此来判断食物的氨基酸比例是否适合人体需要。
氨基酸模式是指蛋白质中A．各种氨基酸的含量B．各种必需氨基酸的含量C．各种必需氨基酸的构成比D．各种非必需氨基酸的构成比E．限制氨基酸的构成比
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为( )。A.半必需氨基酸B.限制氨基酸C.第一限制氨基酸D.必需氨基酸E.非必需氨基酸
氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的( )为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。A.亮氨酸B.色氨酸C.苏氨酸D.脯氨酸E.赖氨酸
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中A.氮的含量B.氨基酸的含量C.必需氨基酸的数量D.氨基酸的种类E.必需氨基酸的种类和数量
氨基酸模式是指蛋白质中（ ）。A.各种氨基酸的含量B.各种必需氨基酸的含量C.各种必需氨基酸的构成比D.各种非必需氨基酸构成比
氨基酸模式是指蛋白质中（）。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种氨基酸间的相互比例D、各种必需氨基酸间的相互比例E、限制氨基酸间的相互比例
氨基酸模式是指蛋白质中（）。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸构成比D、各种非必需氨基酸构成比E、限制氨基酸的构成比
大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）A、赖氨酸B、苏氨酸C、胱氨酸D、亚油酸
蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）A、氮的含量B、氨基酸的含量C、必需氨基酸的数量D、氨基酸的种类E、必需氨基酸的种类和数量
氨基酸模式是指蛋白质中（）A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸的构成比D、各种非必需氨基酸构成比E、各种氨基酸的构成比
氨基酸模式是指蛋白质中（）。A、各种氨基酸的含量B、各种必需氨基酸的含量C、各种必需氨基酸的构成比D、各种非必需氨基酸构成比
食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A、第一限制氨基酸B、限制氨基酸C、必需氨基酸D、非必需氨基酸E、半必需氨基酸
单选题氨基酸模式是指某种蛋白质中各种必需氨基酸的构成比例。即根据蛋白质中的必需氨基酸含量，以含量最少的（ ）为1，计算出的其他氨基酸的相应比值。A亮氨酸B苏氨酸C赖氨酸D色氨酸E脯氨酸
单选题蛋白质的生理价值取决于食物蛋白质中（）A氮的含量B氨基酸的含量C必需氨基酸的数量D氨基酸的种类E必需氨基酸的种类和数量
单选题氨基酸模式是指蛋白质中（）。A各种氨基酸的含量B各种必需氨基酸的含量C各种必需氨基酸的构成比D各种非必需氨基酸构成比
单选题食物蛋白质的生物学价值主要取决于（ ）。A蛋白质的必需氨基酸总量B蛋白质的必需氨基酸和非必需氨基酸比值C蛋白质的必需氨基酸比值D储留氮与摄入氮比值E蛋白质的必需氨基酸含量和比值
单选题氨基酸模式是指蛋白质中（）。A各种氨基酸的含量B各种必需氨基酸的含量C各种必需氨基酸构成比D各种非必需氨基酸构成比E限制氨基酸的构成比
单选题食物蛋白质中含量最低的必需氨基酸称为（）。A第一限制氨基酸B限制氨基酸C必需氨基酸D非必需氨基酸E半必需氨基酸
单选题氨基酸模式是指蛋白质中（）。A各种氨基酸的含量B各种必需氨基酸的含量C各种氨基酸间的相互比例D各种必需氨基酸间的相互比例E限制氨基酸间的相互比例
单选题氨基酸模式是指蛋白质中（）A各种氨基酸的含量B各种必需氨基酸的含量C各种必需氨基酸的构成比D各种非必需氨基酸构成比E各种氨基酸的构成比
单选题大麦蛋白质含量很高，其中某些氨基酸高于其他谷类作物籽粒中的含量，以下哪类最高。（）A赖氨酸B苏氨酸C胱氨酸D亚油酸
单选题蛋白质生物学价值的高低主要取决于（）。A各种氨基酸的含量与比值B各种必需与非必需氨基酸的含量与比值C各种必需氨基酸的含量与比值D各种非必需氨基酸的含量与比值E限制氨基酸的含量与比值