列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的（）。A、未检出鼠B、发现蜚蠊一只C、未发现蚊D、未发现蝇
列车上检查病媒生物防除情况时，应检查厨房、餐厅、食品贮藏室、客车车厢、厕所等地，检查结果不符合标准的（）。
- A、未检出鼠
- B、发现蜚蠊一只
- C、未发现蚊
- D、未发现蝇
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下列选项中属于国境卫生检疫机关监督内容的是()。 A.检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施B.监督和指导有关人员对啮齿动物、病媒昆虫的防除C.监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理D.监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况，检查其健康证明书
下列关于品牌标准检查描述错误的是()。 A.旅馆有自营自管的独立的锦江之星餐厅和厨房是检查通过的前提条件之一B.厨房内有三无食品、过期食品即被视为厨房项检查不通过C.除客房项通过外必须保证4项通过且检查总得分70分
检验检疫机构对国境口岸和停留在国境口岸的出入境交通工具的卫生状况实施卫生监督,该项卫生监督包括（ ）。A.监督和指导对啮齿动物、病媒昆虫的防除B.检查和检验食品、饮用水及其储存、供应、运输设施C.监督从事食品、饮用水供应的从业人员的健康状况D.监督和检查垃圾、废物、污水、粪便、压舱水的处理
餐厅前台领班的职责之一是（）。A、负责检查传菜部及厨房的工作，介绍菜单内容。B、与厨师长设计菜单，保证食品控制在最好水平。C、主持召开餐前会，传达上级指示，作餐前最后的检查。D、负责全面维修餐厅的各种设备设施，确保对客服务无差错。
下列关于餐厅管理的描述，不正确的是哪项（）？A、厨房人员负责制定酒店食品采购计划，抓好食品采购、验收、入库保管等工作B、餐厅员工手部不准佩戴任何饰品。C、餐厅主管制定培训计划，定期组织技能培训，不断提高餐厅服务人员的服务技能。D、餐厅主管协调餐厅对外服务与厨房的关系，合理调配人力，提高服务效率。
下列关于品牌标准检查描述错误的是（）。A、旅馆有自营自管的独立的锦江之星餐厅和厨房是检查通过的前提条件之一B、厨房内有三无食品、过期食品即被视为厨房项检查不通过C、除客房项通过外必须保证4项通过且检查总得分＞70分
判断题对采取人工检查或人机分工检查方式进行列检作业的货物列车、军用列车中的客车，列检作业场按以下检查范围和质量标准进行技术检查：列检作业场发现客车故障，应及时通知车辆押运人员或车辆乘务员处理；对车辆押运人员或车辆乘务员预报的客车故障，列检作业场应积极配合处理。发现客车故障是否需要扣车，由车辆乘务员决定。A对B错
多选题战勤保障消防站的辅助用房包括（）。A餐厅B厨房C家属探亲用房D浴室E晾衣室F贮藏室