禽蛋中常污染的微生物为（）。A.细菌B.霉菌C.酵母菌D.病毒
进行乳酸发酵的主要微生物是() A、霉菌B、细菌C、酵母菌D、乳酸菌
微生物限度检查不包括（）A、细菌数B、霉菌数C、酵母菌数D、病毒数
下列微生物中，主要以简单的裂殖方式繁殖的微生物是（）。A、细菌B、酵母菌C、支原体D、病毒
下列微生物中，能以出芽方式繁殖的微生物是（）。A、细菌B、酵母菌C、螺旋体D、立克次氏体
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒E、以上都错
细菌繁殖方式是______，而病毒增殖方式是以______进行。
细菌繁殖的方式是（），而病毒增殖的方式是以（）进行。
以下与食品有关的微生物包括（）。A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、放线菌E、病毒
夏季，气温在20°C以上，相对湿度在70°C以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件A、微生物B、酵母菌C、霉菌D、细菌
防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
天热了，鲜肉容易腐败是由于（）A、腐生细菌大量繁殖的结果B、酵母菌发酵的结果C、霉菌繁殖的结果D、病毒造成的
以增殖为主要繁殖方式的是（）A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒
引起商品霉变的主要有以下几种微生物：霉菌、细菌和（）。A、真菌B、病毒C、酵母菌D、虫类
引起干制品腐败变质的微生物主要是（）。A、细菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A、细菌B、酵母菌C、霉菌D、病毒
下列微生物能通过细菌滤器的是（）A、细菌B、酵母菌C、病毒D、霉菌
填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
单选题微生物限度检查不包括（）A细菌数B霉菌数C酵母菌数D病毒数
单选题以增殖为主要繁殖方式的微生物是（）A细菌B酵母菌C霉菌D病毒
单选题引起商品霉变的主要有以下几种微生物：霉菌、细菌和（）。A真菌B病毒C酵母菌D虫类
单选题以增殖为主要繁殖方式的是（）A细菌B酵母菌C霉菌D病毒
单选题以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A细菌B酵母菌C霉菌D病毒E以上都错
单选题下列微生物中，主要以简单的裂殖方式繁殖的微生物是（）。A细菌B酵母菌C支原体D病毒
单选题导致罐头食品败坏的微生物最重要是（）A细菌B霉菌C酵母菌D病毒
单选题以芽殖为主要繁殖方式的微生物是（）A细菌B酵母菌C霉菌D病毒
单选题下列微生物能通过细菌滤器的是（）A细菌B病毒C酵母菌D霉菌