乳类、鱼虾类、蛋类、瘦肉、肝脏、豆类、干果类等含有丰富的()。A.碳水化合物B.维生素C.脂肪D.蛋白质
叶菜中含有较多的碳水化合物。( ) 此题为判断题(对，错)。
各类蔬菜含有丰富的碳水化合物。( ) 此题为判断题(对，错)。
豌豆、蚕豆、绿豆等其他豆类中含有丰富的______。 A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.膳食纤维
初乳中含有大量的( )。A、免疫球蛋白B、脂肪C、碳水化合物D、水
初乳中含有大量的()。A、免疫性球蛋白B、脂肪C、碳水化合物D、水
已知某人的午餐中应含有碳水化合物114克，馒头中合碳水化合物为76%，求吃（）克馒头。A、100B、86C、250D、150
烹饪原料中含有的原料成分有碳水化合物、（）、（）、（）、（）及水。
饲料中含有六大类营养物质，除了水分、粗蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有（）和（）
谷类食品的营养价值特点是（）A、含有丰富的蛋白质B、含有丰富的碳水化合物C、含有丰富的矿物质D、含有丰富的脂溶性维生素E、含有丰富的脂肪
目前广泛应用的全合一营养液，含有（），可有效减低溶液的渗透压，保护血管内皮。A、脂肪乳剂B、肝素钠C、蛋白质D、糖类E、碳水化合物
碳水化合物广泛存于（）等中。A、谷物类，根茎类，食糖、水果，蔬菜B、动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类C、奶油，鱼油，水果，蔬菜，大米，干果，玉米D、奶类及奶制品
稻谷主要含有水分、碳水化合物、蛋白质、脂类、矿物质、和维生素等营养成分。（）
蛋黄含有（）等营养物质。A、微量元素B、纤维素C、碳水化合物D、磷脂E、胆固醇
碳水化合物由（）、（）、（）三种元素构成。属于含有（）及（）的复合官能团化合物一类，即糖类。简单碳水化合物可以缩合成（）的碳水化合物。缩合物水解后又可生成（）碳水化合物，据此可将其分为（）、（）、（）。
碳水化合物有两种：“（）”碳水化合物：主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“（）”碳水化合物：来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。
人体组织几乎含有自然界存在的所有元素，其中（）、（）、（）、（）四种主要元素组成蛋白质、脂肪、碳水化合物等有机物，无机盐约占人体重量（），一般统称为（）。
大米是我国居民不可或缺的食物，大米中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素，也富含其它微量元素。
下面的食物中，几乎不含有碳水化合物的是（）。A、羊肝B、猪心C、鸡肉D、鸭蛋
填空题饲料中含有六大类营养物质，除了水分、粗蛋白质、脂肪、碳水化合物外，还含有（）和（）
单选题谷类食品的营养价值特点是（ ）。A含有丰富的蛋白质B含有丰富的碳水化合物C含有丰富的矿物质D含有丰富的脂溶性维生素E含有丰富的脂肪
填空题碳水化合物有两种：“（）”碳水化合物：主要来自糖、米、面粉、土豆、木薯和水果等。“（）”碳水化合物：来自蔬菜、水果、果仁和谷物等。
判断题碳水化合物中含有大量的碳、氢、氧元素。A对B错
单选题（）等广泛含有碳水化合物A动物油、麻油、花生油、豆油、菜油、禽类B谷物类、根茎类、食糖、水果、蔬菜C奶油、鱼油、水果、蔬菜、大米、干果、玉米D蛋、奶、瘦肉、鱼、豆制品及小麦、大米、干果、玉米