介质油系统频繁起停，使介质油在炉膛盘管内短时间停止流动，使管内介质油接近或达到炉膛温度，造成（）。A、循环泵损坏B、介质油在高温下分解、变质C、盘管烧损

介质油系统频繁起停，使介质油在炉膛盘管内短时间停止流动，使管内介质油接近或达到炉膛温度，造成（）。

  • A、循环泵损坏
  • B、介质油在高温下分解、变质
  • C、盘管烧损

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润滑油冷油器内铜管内的介质是润滑油。()
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在少油断油器中,油起()作用。 A、绝缘B、介质D、灭弧
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强迫油循环水冷变压器冷却介质最高温度为40℃。
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热油系统运行的关键是（）。A、能否延长介质油的使用寿命B、能否最大限度让介质油传递热量C、能否最大限度的提高介质油的流速
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在无介质的状态下，油剂循环泵（）。A、禁止点动B、随便运转C、严禁空转D、可以反转
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如果热介质加热系统中含水、气的量超出规定范围，会发生（）危险。A、燃烧B、爆炸C、使介质油变质
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发生火灾或介质油泄漏时，应首先进行（）。A、系统应急关断，打开应急泄放阀，使系统中的介质油迅速排至介质油泄放舱中B、系统停止燃烧，慢慢打开应急泄放阀，使系统中的介质油缓慢排至介质油泄放舱C、应急关断，然后关闭所有阀门，停止系统一切工作
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离心泵轴承温度过高的危害不包括（）A、电机超电流跳闸B、使介质温度快速上升C、严重损坏泵内零件D、使润滑油氧化变质
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关于管式加热炉的描述不正确的是（）。A、直接用火焰加热B、管式加热炉的炉管承受高温、高压和介质腐蚀C、管内介质为易燃、易爆、易裂解、易结焦和腐蚀性较强的油和气D、加热型管式炉被加热介质在炉管内也发生化学反应
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在少油断油器中，油起（）作用。A、绝缘B、介质C、灭弧
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在少油断路器中，油起（）作用。A、绝缘B、介质C、灭弧
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充油电缆绝缘油试验中，规定需在100±2℃温度下进行的试验项目为（）。A、在规定温度下的击穿强度；B、介质损失角正切；C、油在温度下的含气量；D、油在规定温度的曲线图。
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原料预热炉点火前，未要求具备的条件是（）A、炉膛温度变送值是否正常B、炉膛经吹扫合格C、炉管内已有介质流通D、炉管内介质成分合格
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油泡属于以（）。A、油和锅为传热介质的烹调技法B、油为传热介质的烹调法C、油为传热介质的烹调技法D、油和锅为传热介质的烹调法
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以油为介质的传热是通过油在受热后温度升高并使原料受热，从而达到热加工的目的，这种传导是靠（）的作用。
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煎是在平底锅内（），依靠锅体和油的热传递使生坯成熟的方法。A、加多量油B、加少量油C、加少量水D、不用介质
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燃油锅炉是指把油作为传热介质，在锅炉内吸收热量产生高温油的设备。
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温度计在测温保护套管内安装时，为了增强传热，当被测介质温度在100~200℃范围内时，可在保护套管内填入（）。A、变压器油B、汽缸油C、石英末D、铜锯屑
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油炸过程中，介质油在高温状态下，会发生（）、（）、（）和（）等变化，产生（）、（）、（）、（）。
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常减压蒸馏装置中高温耐油橡胶石棉夹铜丝盘根一般用于油介质中，介质温度应（）。A、≯100℃B、≯200℃C、≯300℃D、≯400℃
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锅炉阀门是用来接通或隔断管内介质（水、蒸汽及油、气等），控制介质（）的管道附件。A、流速B、流量与压力C、流向D、压力
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炉膛点火前吹扫目的，一是置换可燃气体，二是为了（）A、使炉管内介质温度升高B、使炉膛内气体温度升高C、使火嘴喷孔畅通D、使长明灯喷孔畅通
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油的介质损失，通常以介质损耗角（）来表示，介质损耗是指（）在（）作用下引起的（）。
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玻璃管式温度计的安装应便于观察，测量时不宜突然将其直接置于（）中。A、油B、高温介质C、低温介质D、水
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填空题油炸过程中，介质油在高温状态下，会发生（）、（）、（）和（）等变化，产生（）、（）、（）、（）。
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单选题常减压蒸馏装置中高温耐油橡胶石棉夹铜丝盘根一般用于油介质中，介质温度应（）。A≯100℃B≯200℃C≯300℃D≯400℃
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单选题温度计在测温保护套管内安装时，为了增强传热，当被测介质温度在100~200℃范围内时，可在保护套管内填入（）。A变压器油B汽缸油C石英末D铜锯屑
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