结晶时只有同类分子或离子才能排列成晶体,因此结晶具有良好的选择性,用这种选择性即可实现T混合物的分离。
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晶态高聚物与小分子晶体的溶解过程的区别,下列说法中正确的是()。A、结晶高聚物的熔融过程是折线,小分子晶体的熔融过程是渐近线。B、结晶高聚物的熔点无记忆性,小分子晶体的熔点由记忆性。C、结晶高聚物的熔点温度范围窄,小分子晶体的熔点温度范围宽。D、结晶高聚物的熔点与两相的组成有关,小分子晶体的熔点与两相的组成无关。
有关结晶和沉淀的不同说法错误的是()。A、结晶是固体物质以晶体形态从溶液中析出的过程B、沉淀是固体物质以无定形态从溶液中析出的过程C、结晶是一个热力学不稳定的多相多组分传质传热过程D、沉淀是同类分子或离子进行规则排列的结果
单选题关于冰的结构及性质描述有误的是()。A冰是由水分子有序排列形成的结晶B冰结晶并非完整的晶体,通常是有方向性或离子型缺陷的。C食品中的冰是由纯水形成的,其冰结晶形式为六方形。D食品中的冰晶因溶质的数量和种类等不同,可呈现不同形式的结晶。
填空题聚合物结晶与小分子结晶比较,一般具有晶体不完善、()及结晶速度慢等特点。