哪一种菜的特点是麻、辣、酸()A、四川菜B、广东菜C、上海菜D、东北菜

哪一种菜的特点是麻、辣、酸()

  • A、四川菜
  • B、广东菜
  • C、上海菜
  • D、东北菜

相关考题:

川菜口味特点是:()、麻、辣、香、鲜、嫩、软、脆十味皆备,又以麻、辣、酸为主。 A、焦、苦B、甜、咸C、涩、焦D、苦、涩

中医饮食上五味指的是A.酸、苦、甘、辛、咸B.酸、苦、甘、甜、涩C.酸、苦、麻、辣、涩D.甜、辣、苦、涩、咸E.甜、辣、苦、酸、辛

味觉是人的一种重要感觉,基本的味觉有()。 A、酸、甜、苦、咸B、酸、甜、苦、辣C、酸、甜、苦、涩D、酸、甜、苦、麻

舌头可以感觉到的四种基本味道是()A.酸、甜、苦、辣B.甜、咸、酸、苦C.甜、咸、酸、涩D.酸、苦、麻、辣

麻辣味是以______调料为主体口味,与其他调料有机结合而产生的一种味型。 A.麻、辣、香、咸B.麻、辣、酸C.麻、辣、甜D.麻、辣

基本的味觉有( )。A.成、甜、苦、酸B.酸、甜、苦、辣C.甜、咸、麻、辣D.酥、脆、甜、成

中医饮食上五味指的是A、酸、苦、甘、辛、咸B、酸、苦、甘、甜、涩C、酸、苦、麻、辣、涩D、甜、辣、苦、涩、甜E、甜、辣、苦、酸、辛

中药中“五味”是指()。A.酸、苦、甘、辛、麻B.酸、甜、苦、辣、咸C.酸、苦、甘、辣、咸D.酸、苦、甘、辛、咸E.酸、苦、甘、辛、涩

中药的五味是指( )A.酸、苦、甘、辛、麻B.酸、甜、苦、辣、咸C.酸、苦、甘、辣、咸D.酸、苦、甘、辛、咸E.酸、苦、甘、辛、涩

茄汁鱼片的口味特点是()、茄汁味浓。A、甜咸微辣B、甜酸微咸C、咸甜微辣D、咸酸微辣

粤菜的六味是指酸、甜、麻、辣、咸、鲜。

湘菜的最大特色一是辣,二是()。A、麻B、酸C、甜D、腊

基本的味觉有()。A、咸、甜、苦、酸B、酸、甜、苦、辣C、甜、咸、麻、辣D、酥、脆、甜、咸

基本的味觉有()A、咸、甜、苦、醢B、酸、甜、苦、辣C、甜、成、麻、辣D、酥、脆、甜、成

正宗的麻辣味型口感排列顺序是()。A、麻辣咸鲜醇香B、辣麻鲜咸醇香C、咸辣麻鲜醇香D、鲜辣麻咸醇香

舌头可以感觉到的四种基本味道是()A、酸、甜、苦、辣B、甜、咸、酸、苦C、甜、咸、酸、涩D、酸、苦、麻、辣

人的味觉分咸、鲜、甜、酸、苦、辣、麻等七大类。

味觉有()四种类型,称为四原味。A、甜、酸、苦、辣B、甜、咸、酸、麻C、甜、辣、苦、咸D、甜、苦、咸、酸

四川人的饮食特点是()。A、菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口B、菜肴调味以甜为主,酸辣次之C、不爱吃泡菜D、菜肴口味以微苦、麻、辣、浓味为适口

我国朝鲜族饮食最主要的特点是()A、凉、辣B、热、辣C、酸、辣D、麻、辣

川菜口味以麻、辣、()为主。A、酸B、咸C、苦D、甜

常用于白酒味觉测试的是()。A、酸B、甜C、辣D、麻E、苦F、鲜G、咸

单选题味觉有()四种类型,称为四原味。A甜、酸、苦、辣B甜、咸、酸、麻C甜、辣、苦、咸D甜、苦、咸、酸

单选题基本的味觉有()A咸、甜、苦、醢B酸、甜、苦、辣C甜、成、麻、辣D酥、脆、甜、成

单选题基本的味觉有()。A咸、甜、苦、酸B酸、甜、苦、辣C甜、咸、麻、辣D酥、脆、甜、咸

单选题四川人的饮食特点是()。A菜肴口味以咸、鲜、麻、辣、浓味为适口B菜肴调味以甜为主,酸辣次之C不爱吃泡菜D菜肴口味以微苦、麻、辣、浓味为适口

单选题我国朝鲜族饮食最主要的特点是()A凉、辣B热、辣C酸、辣D麻、辣