茶叶的质量标准主要是指茶叶的()。 A、产品标准B、商品标准C、销售标准D、以上都不对
茶叶国家强制性标准的内容包括产品标准、检验方法标准和茶叶感官审评方法。()
茶叶质量的咨询工作首先应了解各类茶叶产品精制的主要工序和要求。( ) 此题为判断题(对，错)。
茶叶根据加工程度不同可分为初制茶、精制茶和再加工茶,花茶属于精制茶。() 此题为判断题(对，错)。
匀堆是茶叶精制加工的最后一项工序，也称“渥堆”。此题为判断题(对，错)。
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（ ）。A.茶叶初制B.茶叶精制C.茶叶深加工D.茶叶拼配
项目评估质量控制的目的，是通过对咨询评估工作中直接影响产品质量的()实施控制，确保咨询评估结论和意见建议的公平公正、科学合理，并符合相关规定要求。A.关键工序和关键环节B.关键环节和薄弱环节C.主要过程和关键环节D.主要过程和主要工序
根据茶叶的制作方法和品质特点，可将茶叶主要分为（）大类。
将茶树上采下的鲜叶加工成毛茶的过程称为（）。A、茶叶初制B、茶叶精制
茶叶品质的色、香、味、形主要是在（）过程形成的。A、精制B、再加工C、初制
下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。A、营养食品标签B、产品质量标准C、包装标识标准D、内销茶叶标准
车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结，并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于（）的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶
茶叶精制中风选是利用风力来分离茶叶的（）。A、大小B、粗细C、轻重D、长短E、厚薄
下列（）属于茶叶国家强制性标准的内容。A、产品质量标准B、加工验收标准C、茶叶销售标准D、检验方法标准
精制加工中有加糊炒车工序的茶叶是（）。A、珠茶B、花坯C、工夫红茶D、红碎茶
茶叶加工机械对茶叶产品的（）和生产率的提高具有重要作用A、茶叶产量B、人工成本C、质量保证D、企业信誉
茶叶在经过精制加工后的含水量要控制在（），以保证茶叶的品质。A、3%-5%B、4%-6%C、5%-6.5%D、5-7%
茶文化结构中的物质文化包括人们从事（）活动方式和相应的产品。A、茶叶消费的B、茶叶生产的C、茶叶饮用的D、茶叶销售的
茶叶具有吸湿、氧化和吸收异味的特性，这些决定了茶叶包装的特殊要求。
（）茶叶品质的色、香、味、形主要是在过程中形成的。A、初制B、精制C、再加工
贵州的农产品分布，黔北主要有水稻、玉米、油菜、（）、茶叶、桑蚕等；黔中主要是水稻、玉米、油菜、烤烟、茶叶。
填空题贵州的农产品分布，黔北主要有水稻、玉米、油菜、（）、茶叶、桑蚕等；黔中主要是水稻、玉米、油菜、烤烟、茶叶。