车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结,并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于()的精制中。A、珠茶和眉茶B、红茶和黄茶C、红茶和黑茶D、黄茶和白茶

车色的作用是使茶叶条索紧结或颗粒圆结,并使茶叶色泽绿润“起霜”。通常用于()的精制中。

  • A、珠茶和眉茶
  • B、红茶和黄茶
  • C、红茶和黑茶
  • D、黄茶和白茶

相关考题:

“条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明”是()的品质特点。 A、太平猴魁B、祁门红茶C、安溪铁观音D、云南普洱茶

()外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。 A、海红B、宁红C、滇红D、祁红

安溪铁观音外形是条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。()色泽砂绿,鲜润,红点明。() 此题为判断题(对,错)。

武夷岩茶的外形(),叶端扭曲,色泽绿褐油润。A、细紧重实B、肥壮卷曲C、肥壮紧结D、紧结卷曲

“条索紧结、有锋苜、嫩度高,一般都拼主级茶”是( )路的茶叶特点。 A、本身B、圆身C、轻身

皖南屯绿外形的品质特点是()。A、外形扁平光滑,形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

下下列属于一级普洱散茶的特征是()A、形状尚紧圆直,色泽尚黑润,汤色橙黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖南黑毛茶B、条索卷折,色泽黄褐,汤色深黄,香气纯正,滋味醇和,叶底黄褐————湖北老青茶C、条索粗壮长整,色泽黑润,汤色红浓,香气陈醇(松烟或槟榔),滋味醇爽,叶底铜褐色————广西六堡茶D、形状辣椒型,色泽猪肝色,汤色黄红,香气老茶香,滋味尚醇,叶底棕褐————四川南路边茶E、形状紧结,匀整,色泽褐红显毫,汤色红浓,香气浓醇(陈香),滋味浓醇,叶底褐红

工夫红茶揉捻的目的是()。A、挤出茶汁,有利于冲泡B、紧缩外形,使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒,有利贮运

条索紧直,横截面呈圆形条茶,常用()术语描述。A、圆紧B、圆整C、圆结D、浑圆

圆筛是茶叶在筛面作回旋运动,使短的或小的横卧落下筛网,长的或大的留在筛面,以分离出茶叶的长短或大小。

工夫红茶揉捻的目的是()。A、挤出茶汁,有利于冲泡B、紧缩外形,使烘干的毛茶具有紧结的条索或颗粒,有利贮运C、使酶促作用加速,有利于发酵D、有利于提高香气

碧螺春外形的品质特点是()。A、外形扁平光滑,形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫;内质清香,汤绿味浓D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

六安瓜片外形的品质特点是()。A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

安溪铁观音外形的品质特点是()。A、两叶抱一芽,平扁挺直不散、不翘、不曲,全身白毫,含而不露B、条形紧秀,锋苗好,色泽具有“宝光”C、条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明D、条索粗壮肥大,色泽乌润或褐红

铁观音的外形(),色泽砂绿油润。A、细紧卷曲重实B、紧卷结实C、紧卷肥壮D、紧结卷曲重实

平邑金银花茶条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显。

普洱茶外形条索肥壮紧结,色泽乌褐或褐红,香气有独特(),滋味陈醇,汤色红浓。A、陈香B、焦香C、果香D、甜香

名优茶与一般茶叶相比,在()上有显著的区别。A、色香味形B、汤色清浊C、滋味鲜嫩D、条索紧结

根据对茶样外形特征观察结果,下列()符合一级铁观音标准样。A、条索肥壮,紧结重实,砂绿,三节色B、条索壮结欠重实,砂绿欠明C、条索粗壮,微重实,欠乌油润D、条索粗松,枯燥褐燥

外形呈颗粒状圆形,紧实,似珍珠状的茶叶常用()术语描述。A、圆紧B、圆整C、圆结D、浑圆

洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润。

云南普洱茶外形条索紧结、肥壮、沉重,似蜻蜓头。色泽砂绿,鲜润,红点明。

高山茶的品质特征是条索紧结,色泽乌油润,香气高,滋味浓,但不耐冲泡。

西湖龙井外形的品质特点是()。A、外形扁平光滑,形如“碗钉”B、条索纤细、卷曲成螺、茸毛披露C、外形细、圆紧、直、光、多白毫D、外形匀整,条索紧结,色泽灰绿光润

庐山云雾外形的品质特点是()。A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫B、条索粗壮、青翠多毫C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显D、形似瓜子的单片,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

君山银针外形的品质特点是()。A、芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披白毫B、形似雀舌,匀齐壮实,锋显毫露,色如象牙,鱼叶金黄C、条索紧结,肥硕雄壮,色泽乌润,金毫特显D、单片,形似瓜子,自然平展,叶缘微翘,大小均匀,色泽绿中带霜(宝绿)

单选题某茶叶条索肥壮紧结,质量如铁,沙绿明显,青蒂绿,红点明,花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品位,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香,汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。这是()。A黄山毛峰B洞庭碧螺春C安溪铁观音D桐木关小种茶