谷类主要提供的维生素是().A、维生素AB、维生素DC、维生素ED、维生素B1E、维生素B2
谷类主要提供的维生素是().
- A、维生素A
- B、维生素D
- C、维生素E
- D、维生素B1
- E、维生素B2
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有关谷类食物说法错误的是()A、谷类包括稻米、小麦、小米、玉米等B、含有胰蛋白酶抑制素、皂苷等有毒物质C、主要提供碳水化合物、蛋白质、B族维生素及膳食纤维D、谷类中人体必需的赖氨酸含量较低E、维生素和矿物质主要分布在谷粒外部的糊粉层和胚芽里
下列说法错误的是()。A、谷类食物主要提供碳水化合物、蛋白质和B族维生素B、动物性食物主要提供蛋白质、脂肪和B族维生素C、蔬菜和水果主要提供膳食纤维、维生素C和胡萝卜素D、动植物油、淀粉、糖和酒类主要提供矿物质和能量
单选题谷类食品的营养特点不包括( )。A碳水化合物是谷类中的主要营养成分B谷类中蛋白质含量不高,但是必需氨基酸组成齐全C谷类含脂肪低D谷类中的维生素主要是B族维生素E谷类主要提供碳水化合物、蛋白质、膳食纤维及B族维生素
单选题谷类是人体能量的主要来源,同时谷类食物还可以提供较多的()维生素和矿物质。AB族BA族C水溶性D脂溶性