冲泡绿茶,不能用100℃的沸水冲泡,一般以()左右为宜。 A、55℃B、60℃C、80℃D、90℃
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶,冲泡的水温以( )为宜.A.50℃B.70℃C.80℃D.100℃
制作500ml的冰茶,用冰量以( )为宜.A.500mlB.400mlC.200mlD.100ml
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶( )为宜.A.10~20m lB.30~40mlC.50~60mlD.70~80ml
冰茶制作时冲泡用水量和用冰量之比以( )为宜。A.5:1B.4:1C.3:1D.2:1
冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶50~60ml为宜。()
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以( )为宜。A.60B.80C.90D.100
制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以( )为宜。A.500mlB.400mlC.200mlD.100ml
下列关于压力式半自动咖啡机的使用步骤，描述正确的是()A.咖啡制作完毕后，将冲跑完的咖啡残渣保留在冲泡头内，以保证冲泡头的温度B.咖啡制作完毕后，即刻将冲泡完的咖啡残渣清理干净C.连续制作咖啡时，无需清理冲泡手柄内的残渣D.连续制作同款咖啡时，无需清理冲泡手柄内的残渣
制作500ml的冰茶，置茶量约需( )。A.4~6gB.10~12gC.16~18gD.20~24g
用红碎茶冲泡调饮红茶时,用水量一般以每克茶60£70ml为宜。() 此题为判断题(对，错)。
冲泡乌龙茶、红茶、名优绿茶、冰茶、袋泡茶各需多高的水温？
冲泡调饮红茶的水温以（）为宜。A、25℃B、60℃C、70℃D、90℃
冲泡绿茶的水温以80℃左右为宜。冲泡红茶的水温以90℃左右为宜。冲泡普洱茶和沱茶的水温以95℃以上为宜。
制作500ml的冰茶，置茶量约需（）。A、2-3gB、4-5gC、5-6gD、8-9g
制作500ml的冰茶，用冰量以（）为宜.A、500mlB、400mlC、200mlD、100ml
用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。A、10~20mlB、30~40mlC、50~60mlD、70~80ml
冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。A、100℃B、90℃C、70℃D、60℃
制作500ml的冰茶用热水冲泡时，用水量以（）为宜。A、100mlB、200mlC、300mlD、400ml
冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。A、50°CB、95°CC、80°CD、60°C
冲泡杭白菊和枸配绿茶的配料茶，冲泡的水温以（）为宜.A、50℃B、70℃C、80℃D、100℃
关于Espresso制作，下列操作正确的是（）A、制作完毕后，为保证温度不必移开冲泡手柄B、装粉夯压后置于冲泡头备用C、每次制作完毕后，都应清洗冲泡头D、将冲泡手柄从冲泡头中取出后直接填粉
单选题用红碎茶冲泡调饮红茶时，用水量一般以每克茶（）为宜。A10~20mlB30~40mlC50~60mlD70~80ml
单选题冰茶制作时冲泡用水的水温以（）为宜。A30℃B20℃C60℃D100℃