正常情况下，肉牛的屠宰年龄为（）比较理想。A、12月龄B、18月龄C、24月龄D、36月龄
正常情况下，肉牛的屠宰年龄为（）比较理想。
- A、12月龄
- B、18月龄
- C、24月龄
- D、36月龄
相关考题：
2009年3月3日，××县动监所接到群众举报：3月8日，该县张××肉牛公司在家对待宰肉牛实施注水后宰杀出售。县动监所派出执法人员调查核实，该场屠宰肉牛未申报检疫，张××肉牛公司经营未经检疫的牛肉共计260公斤，县动监所依法立案查处，下列处罚（）对张××的行政处罚是正确的。A、责令当事人立即改正违法行为B、罚款8000元（货值没体现出来，应体现货值）C、警告D、罚款800元
肉牛体组织的增长规律是，随着年龄增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水份则持续降低，肌肉的嫩度逐渐（）。因此在饲养肉牛时要充分利用其生长发育速度快的时期，经济上才最有利。
猪的淘汰机制是（）A、母猪的淘汰机制，需基于母猪下一窝仔猪期望值与屠宰价值和引入后备母猪成本的比较B、保证猪群的理想年龄或胎次结构，保证达成配种目标，实现均衡生C、淘汰的主要目的在于做好后备母猪进场及年老经产母猪离场的最佳平衡
填空题肉牛体组织的增长规律是，随着年龄的增长，肌肉所占的比重是先增加后（），脂肪比重则持续（），水分则持续（），肌肉的嫩度逐渐（）。因此，在饲养肉牛时要充分利用其生长发育规律快的时期，经济上才最有利。
单选题在牛羊的屠宰加工工艺流程中，（）是目前广泛采用的比较理想的。A机械转盘割头法B切颈法C切断颈部血管法D真空刀放血法