冷菜的季节性特点可以“（）、夏拌、秋糟、冬冻”为典型代表。A、夏糟B、夏拌C、春腊D、冬腊
驴肉火烧是起源于哪个省的美食（）A、重庆B、河北C、陕西D、北京
腊杆子烧鸡属于哪个镇的特色名吃？（）A、南村镇B、新河镇C、古岘镇D、蓼兰镇
在烤鸡中放入一只知了猴作为标志的是哪种烤鸡？（）A、腊杆子烧鸡B、郑老六烤鸡C、花椒鸡D、蒜香烤鸡
首个走出国门、走进美国的平度美食是（）A、平度热拌凉B、腊杆子烤鸡C、郑老六烤鸡D、大蒜水饺
下列属于中华名小吃的是（）A、腊杆子烤鸡B、郑老六烤鸡C、李俊伟蒜香烤鸡D、祝沟兴学烤鸡
第二届中国养生美食文化节期间的美食嘉年华活动在以下哪些地方同时展开？（）A、开发区凯莱美食部落B、同和街道同和老街美食部落C、大泽山镇明珠广场D、店子镇茶山景区E、古岘镇一里美食街F、尚街美食部落
徽菜的代表名菜之一是（）。A、符离集烧鸡B、吉首酸肉C、红椒腊牛肉D、淡槽香螺片
闽菜的代表名菜之一是（）。A、毛血旺B、酸菜鱼C、佛跳墙D、红椒腊牛肉
曾经出现在中央电视台《舌尖上的中国》的双皮奶，是属于顺德哪个镇的特色美食？（）A、伦教B、杏坛C、均安D、大良
曾经出现在中央电视台《舌尖上的中国》的蒸猪，是属于顺德哪个镇的特色美食？（）A、伦教B、杏坛C、均安D、大良
安阳的风味小吃特别丰富，其中有三不沾、粉浆饭、道口烧鸡、滑县老庙牛肉、内黄灌肠等特色美食。
Tariyaki chicken中文意思是（）A、吊烧鸡B、炒鸡丁C、盐焗鸡D、照烧鸡
多选题湘菜代表名菜有（）。A麻辣仔鸡B符离集烧鸡C霸王别姬D腊味合蒸
多选题京菜的代表菜有（）。A煮白肉B涮羊肉C葫芦鸡D道口烧鸡E北京烤鸭
单选题下列城市及其美食称号不正确的是（ ）。A广州、佛山——广府美食的集中地B深圳——无国界餐饮的代表C东莞——“沿海美食天堂”D湛江——“中国海鲜美食之都”
多选题皖菜的代表菜是（）。A无为熏鸭B符离集烧鸡C霸王别姬D凤阳酿豆腐E清蒸鲥鱼
单选题徽菜的代表名菜之一是（ ）。A符离集烧鸡B吉首酸肉C红椒腊牛肉D淡糟香螺片
多选题京菜的代表菜是（ ）。A白煮肉B涮羊肉C葫芦鸡D道口烧鸡E北京烤鸭
多选题徽菜的代表菜是（ ）。A无为熏鸭B符离集烧鸡C火腿炖鞭笋D酸菜鱼E沙茶焖鸭块