克特多烘烤可可豆温度稍低于平均温度,以保留可可豆的天然芳香。

克特多烘烤可可豆温度稍低于平均温度,以保留可可豆的天然芳香。


相关考题:

为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 ( )A.可可豆脂 B.聚氧乙烯单硬脂酸酯 为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质 ( )A.可可豆脂B.聚氧乙烯单硬脂酸酯C.甘油明胶D.半合成脂肪酸甘油酯E.聚乙二醇类

‍‍以可可豆脂为基质制备栓剂的正确做法是‍‍A.应缓缓加热升温,待可可豆脂熔化1/2时停止加热,让余热使其完全熔化B.应缓缓加热升温,待可可豆脂熔化2/3时停止加热,让余热使其完全熔化C.应快速加热升温,待可可豆脂熔化1/2时停止加热,让余热使其完全熔化D.应快速加热升温,待可可豆脂熔化2/3时停止加热,让余热使其完全熔化E.可在可可豆脂凝固时,控制温度在24~34℃几小时或几天,有利于稳定晶型的生成

天然油脂性栓剂基质()。A.可可豆脂B.半合成棕榈油脂C.液状石蜡D.甘油明胶E.PEG

用空白可可豆脂基质做栓剂100粒需200g可可豆脂,今有一药物,其对可可豆脂的置换价为0.5,欲做每粒含药量0.4g的可可豆脂栓100粒,需加入可可豆脂多少克()A.120gB.150gC.160gD.240gE.250g

已知鞣酸的置换价为1.6,制备每粒含鞣酸0.2的栓剂,使用可可豆脂空白栓重2g的栓模,每粒栓剂所需可可豆脂的用量为多少克?

可可豆脂( )。

可可豆脂为( )。

可可粉是可可豆()、细磨、去油经精磨而成的。 A.水煮B.水泡C.晾干D.烘烤

关于可可豆脂的错误表述是A.可可豆脂具同质多晶性质B.β晶型最稳定C.制备时熔融温度应高于40℃D.为公认的优良栓剂基质E.不宜与水合氯醛配伍

关于可可豆脂的错误表述是A、可可豆脂具同质多品性质B、β晶型最稳定C、制备时熔融温度应高于40℃D、为公认的优良栓剂基质E、不宜与水合氯醛配伍

制备鞣酸栓50粒,每粒含鞣酸0.2g,可用可可豆油为基质,模孔重量为2.0g,鞣酸对可可豆油的置换价为1.6,求所需基质多少克()。A.93.75B.87.25C.95.75D.82.0E.90.0

为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质( )A、可可豆脂B、PoloxamerC、甘油明胶D、ECE、聚乙二醇类

制造巧克力时焙炒可可豆的主要条件是压力、温度和时间。此题为判断题(对,错)。

关于可可豆脂的说法,错误的是A.可可豆脂在常温下为黄白色固体B.可可豆脂具有多晶型S 关于可可豆脂的说法,错误的是A.可可豆脂在常温下为黄白色固体B.可可豆脂具有多晶型C.可可豆脂不具有吸水性D.可可豆脂在体温下可迅速融化E.可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末

关于可可豆脂的说法,错误的是A.可可豆脂在常温下为黄白色固体.可塑性好B.可可豆脂具有多晶型C.可可豆脂不具有吸水性D.可可豆脂在体温下可迅速融化E.可可豆脂在10—20℃时易粉碎成粉末

关于可可豆脂的错误表述是()A、可可豆脂具同质多晶性质B、β晶型最稳定C、制备时熔融温度应高于40℃D、为公认的优良栓剂基质

众所周知,选取精良的原料是制作优良产品的关键。克特多金象的原料选自中美洲和非洲,精选的可可豆在可可混合料中占到一半。这样就可以保证它的巧克力发出强劲香气。

下列关于油脂性基质的叙述正确的是()。A、可可豆脂具有多晶型B、可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯C、半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败D、半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E、可可豆脂是一种固体脂肪

某药物的可可豆脂置换价为0.5,纯可可豆脂栓剂每粒重2.0g,欲制成每粒含该药0.4g的可可豆脂栓剂100粒,需要加入多少可可豆脂?

制造巧克力时焙炒可可豆的主要条件是压力、温度和时间。

可可粉是可可豆()、细磨、去油经精磨而成的。A、水煮B、水泡C、晾干D、烘烤

天然油脂性栓剂基质()A、可可豆脂B、半合成棕榈油脂C、液状石蜡D、甘油明胶E、PEG

单选题关于可可豆脂的说法,错误的是()A可可豆脂在常温下为黄白色固体,可塑性好B可可豆脂具有多晶型C可可豆脂不具有吸水性D可可豆脂在体温下可迅速融化E可可豆脂在10~20℃时易粉碎成粉末

问答题某药物的可可豆脂置换价为0.5,纯可可豆脂栓剂每粒重2.0g,欲制成每粒含该药0.4g的可可豆脂栓剂100粒,需要加入多少可可豆脂?

单选题用空白可可豆脂基质做栓剂100粒需200g可可豆脂,今有一药物,其对可可豆脂的置换价为0.5,欲做每粒含药量0.4g的可可豆脂栓100粒,需加入可可豆脂多少克()A120gB150gC160gD240gE250g

单选题天然油脂性栓剂基质()A可可豆脂B半合成棕榈油脂C液状石蜡D甘油明胶EPEG

多选题下列关于油脂性基质的叙述正确的是()。A可可豆脂具有多晶型B可可豆脂为天然产物,其化学组成为脂肪酸甘油酯C半合成脂肪酸甘油酯具有适宜的熔点,易酸败D半合成脂肪酸甘油酯为目前取代天然油脂的较理想的栓剂基质E可可豆脂是一种固体脂肪