包装辅助设备主要包括()。 A.裹包机械、贴标机械、困扎机械B.清洗机、干燥机、杀菌机C.封箱机械、喷码机械D.填充机械、罐装机械、封口机械
杀菌机：（）等因素增加漏气或爆瓶的几率。A、杀菌机温度过高B、瓶颈空隙率过高C、升温速率过快D、降温速率过快E、瓶颈空隙率过低
用4层纸箱时封箱机高度是（）cm，用5层纸箱时封箱机高度是（）cm。
瓶装啤酒的外包装设备有（） A、洗瓶机B、包箱机C、封箱机D、杀菌机
包装车间耗二氧化碳的机台是（）A、装酒机B、杀菌机C、洗瓶机D、包箱机或塑包机
（）是指杀菌机出口端啤酒容器内的平均温度，不是冷核的温度。
包装车间各设备能力的配比，一般以（）为基准，它是生产线的核心，其他设备递增10% 。 A、洗瓶机B、灌装压盖机C、杀菌机D、贴标机
洗瓶机前预喷淋结构（预洗瓶及毛瓶必须配备）：距离洗瓶机入口≥4米的距离，长1.5米的喷盒，底部设置接水盘。
生产纯生啤酒，洗瓶机在设计上要配备内部（）和（）系统，在加工上注意光洁度，避免洗瓶机内部出现刷洗死角。
洗瓶机出瓶时，出现很多碎玻璃，除啤酒瓶质量和机械卡瓶因素外，温度方面的因素是（）。A、瓶温太高B、瓶温、液温的温差太大C、液温太高
下述对啤酒杀菌过程中冷核温度的描述正确的是（）A、啤酒容器中传热最后到达的部分B、啤酒容器中传热最先到达的部分C、距离啤酒瓶底部上方1.0-3.0厘米处D、啤酒的的冷核温度通常低于杀菌机的水温E、啤酒的冷核温度就是杀菌机的最高温度
单端洗瓶机和双端洗瓶机在结构上主要差别和区分在哪里：（）A、进瓶与出瓶位置B、除标原理C、除标箱结构D、洗瓶温度
异物瓶、霉斑瓶、带碱瓶、残液瓶、残标瓶等缺陷瓶，经人工处理干净后，可返回洗瓶机再次清洗后使用，此部分啤酒瓶不计入洗瓶机洗净率。
装酒机突然停机大于30秒，装酒机出口到压盖机之间未压盖的瓶装啤酒必须尽快灌装出。
洗瓶机的洗瓶目的是（）A、净瓶B、灭菌C、挑选杂瓶D、润瓶
如果装酒机突然停车大于（）秒，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒，必须拿出。
青岛啤酒必须保证杀菌机出口酒温≤35℃或大于露点温度。
啤酒生产企业中，包装车间耗蒸汽量最大的机台是（） A、装酒机B、杀菌机C、洗瓶机D、包箱机或塑包机
生产过程中消耗蒸汽的有：（）A、装酒机B、杀菌机C、洗瓶机D、包箱机或塑包机E、CIP
装酒机突然停机后，为降低酒损，装酒机出口和压盖机之间的未压盖的瓶装啤酒可在下次开机后继续压盖。
洗瓶机出口到装酒机进口的输送必须配备防飞虫设施，避免飞虫以及其他异物进入啤酒瓶，同时避免冷凝水滴入啤酒瓶中。推荐采用（）、塑料帘或纱网进行全封闭处理。
热熔胶封箱机开机前，要检查熔胶达到合适的温度，才能运行封箱机。
杀菌机生产过程中给中控提供一个停止信号（）.A、杀菌机温度低于杀菌温度2度B、杀菌机热水温度与杀菌温度偏差过大C、杀菌机平衡缸高液位D、杀菌机脱气罐高液位
填空题洗瓶机根据进瓶、出瓶位置安排可分为（）和（），生产纯生啤酒时，适宜用（）洗瓶机。