黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由下列何种霉产生A、青霉B、棕曲霉C、赭曲霉D、寄生曲霉E、杂色曲霉
人吃受潮霉变的花生会中毒是因为霉变的花生中含有()。 A.黄曲霉毒素B.土霉素C.红霉素D.青霉素
T-2毒素主要由哪种真菌产生A．青霉菌B．毛霉C．根霉D．镰刀菌E．交链孢霉
下面哪一种菌不属于毛霉目真菌 A、少根根霉B、马尼菲青霉C、总状毛霉D、伞犁头霉E、米根霉
下面哪一种菌不属于毛霉目真菌A.少根根霉B.马尼菲青霉C.总状毛霉D.伞犁头霉E.米根霉
食品储存和加工不当会产生有害物质，世界公认黄曲霉毒素为致癌物质，黄曲霉毒素多存在于下列哪种食物中？（）A、炸糊了的薯条B、霉变的花生C、发芽土豆D、变成绿色的紫菜
引起菌种污染的主要真菌类群有青霉、木霉、曲霉、毛霉、根霉和麦孢霉等。其中青霉呈淡蓝绿色。
具有匍匐菌丝和假根的菌属是（）.A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
黄曲霉毒素是世界公认的在食品中可产生的致癌物质，黄曲霉毒素污染主要存在于下列哪一食物中（）。A、发霉的玉米、大米、黄豆、花生等（）B、炸糊了的薯条C、过了保质期的牛奶D、海鱼和贝蛤类食品
有假根的真菌是（ ）A、毛霉B、根霉C、黄曲霉D、烟曲霉E、裴氏着色真菌
产生假根是（）的形态特征。A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
产生匐匍菌丝是（）的形态特征A、根霉B、毛霉C、青霉D、曲霉
下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、曲霉和青霉D、毛霉和青霉
下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是（）A、毛霉和曲霉B、根霉和青霉C、毛霉和根霉D、曲霉和青霉
下列能产子囊孢子的霉菌是（）A、毛霉和根霉B、青霉和曲霉C、赤霉和脉孢霉D、木霉和腐霉
多次吃发霉的花生会致癌，主要原因是发霉的花生中含有黄曲霉毒素。这种毒素是由下列哪类微生物产生？（）。A、病毒B、细菌C、支原体D、真菌
污染谷类的真菌主要是（）A、曲霉B、青霉C、毛霉D、根霉E、镰刀菌
单选题黄曲霉毒素除由黄曲霉产生外，还可由下列何种霉产生（）A青霉B棕曲霉C赭曲霉D寄生曲霉E杂色曲霉
单选题产生匐匍菌丝是○的形态特征（）A根霉B毛霉C青霉D曲霉
单选题受潮发霉的粮食和花生中产生的有害物质主要是：（）A毛霉B青霉C根霉D黄曲霉毒素
单选题下列菌丝是由无隔膜多核细胞构成的霉菌是（）A毛霉和曲霉B根霉和青霉C毛霉和根霉D曲霉和青霉
单选题下列（）组霉菌的菌丝是由有隔膜菌丝构成的A毛霉和曲霉B根霉和青霉C曲霉和青霉D毛霉和青霉
单选题产生假根是（）的形态特征。A根霉B毛霉C青霉D曲霉
单选题霉菌中的（）分别是具有假根和足细胞A米根霉和桔青霉B米根霉和黄曲霉C高大毛霉和黑曲霉D黑根霉和红曲霉
单选题下列能产子囊孢子的霉菌是（）A毛霉和根霉B青霉和曲霉C赤霉和脉孢霉D木霉和腐霉
单选题玉米受潮后产生的致癌物质是（）A黄曲霉毒素B肉毒素C青霉素D红霉素
单选题污染谷类的真菌主要是（）A曲霉B青霉C毛霉D根霉E镰刀菌