食用菌的孢子着生在（）上。A、菌褶B、菌盖C、菌柄D、菌环
产生担孢子的地方是（）。A、菌肉B、菌管C、菌柄D、菌褶
平菇组织分离时应选取菌丝的部位是（）A、菌盖B、菌环C、菌褶D、菌柄和菌盖交界处
平菇母种的组织分离时，常在（）挑取小块菌组织，放在斜面培养基上进行培养。A、菌柄B、菌柄与菌盖交界部位中间C、菌盖D、菌褶
平菇子实体丛生或叠生，菌盖呈贝壳形，近半圆形至长形，菌肉白色，皮下带灰色，菌柄侧生。
竹荪（笙）是竹荪菌实体的干制品，由菌盖、菌幕和菌柄组成，均呈网状，菌柄中空松软。
子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）A、菌柄B、菌托C、菌褶D、菌孔
蘑菇的子实体形成后，从土壤里吸收水分和有机物依靠的是（）。A、菌柄B、菌丝C、孢子D、菌盖
食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。
平菇的菌褶与菌柄的着生方式是（）。A、离生B、直生C、延生D、弯生
下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A、橙盖鹅膏B、草菇C、平菇D、金针菇
平菇菌褶与菌柄的连接方式是（）A、直生B、弯生C、离生D、延生
猴头的苦味来自（）和菇脚。A、菌肉B、菌丝C、孢子D、菌柄
香菇以菇香浓、菇肉厚实、菌面平滑、大小均匀、菌褶紧密细白、菌柄短而粗状为好。
子实体是大多数药用真菌的（），属于（）的又称担子果，属于子囊菌亚门的又称子囊果。担子菌的子实体一般由菌盖、菌褶、菌柄等几个部分组成。
子实体是大多数药用真菌的（），属于（）的又称（），属于子囊菌亚门的又称子囊果。担子菌的子实体一般由菌盖、菌褶、菌柄等几个部分组成。
香菇采收的标准是（）A、个越小越嫩越好B、菌盖未完全张开，菌盖边缘稍内卷，菌褶已完全伸直C、菇越大越好
填空题子实体是大多数药用真菌的（），属于（）的又称担子果，属于子囊菌亚门的又称子囊果。担子菌的子实体一般由菌盖、菌褶、菌柄等几个部分组成。
单选题平菇子实体真正能产生担孢子的部位是（）A菌盖表皮B菌肉C菌褶D菌柄
单选题下列食用菌中，菌柄与菌盖着生关系为侧生的是（）A橙盖鹅膏B草菇C平菇D金针菇
单选题平菇菌褶与菌柄的连接方式是（）A直生B弯生C离生D延生
多选题子实层是食用菌产生孢子的细胞层，伞菌的子实层存在于哪个部位？（）A菌柄B菌托C菌褶D菌孔
单选题蘑菇的子实体形成后，从土壤里吸收水分和有机物依靠的是（）。A菌柄B菌丝C孢子D菌盖
判断题平菇类食用菌的主要形态特征是菌柄侧生、菌褶延生。A对B错
填空题食用菌子实体主要包括菌盖、菌褶、菌柄、（）和菌托五个部分。