为了加快沼气发酵的启动速度，在新池启动时，至少要添加（）%以上的接种物。A、10B、30C、40D、50
沼气池启动时，加入含有厌氧消化细菌的接种物称作（）。A、沼气B、厌氧活性污泥C、产酸D、运行
人；畜；禽粪便和作物秸秆是农村常用的沼气发酵原料.
用老沼气池夜作为接种物时，接种物数量应占总发酵液的50%以上。
农村沼气池的发酵料液浓度，通常采用（）。A、6%-10%B、30%C、50%D、70%
沼气发酵应具备的条件是（）。A、温度、菌种B、厌氧、原料C、原料、厌氧、菌种、适宜温度、酸碱度和浓度D、酸碱度和浓度
在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。
农村沼气发酵原料的碳氮比一般控制在多少范围内合适？
常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是（）和（）的混和菌种，由于（），混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有（）和（）。
沼气池建好后发酵启动时为什么要加接种物？一般需要加多少？
试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）
填空题在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。
单选题沼气发酵应具备的条件是（）。A温度、菌种B厌氧、原料C原料、厌氧、菌种、适宜温度、酸碱度和浓度D酸碱度和浓度
填空题常用的发酵酸奶中使用的发酵剂主要是（）和（）的混和菌种，由于（），混合菌种较使用单一菌种可以大幅度提高发酵速度。常用的发酵剂从形态上有（）和（）。
问答题沼气发酵的基本原理是什么？这种原理在环境工程中有何用途？
问答题试述工业发酵对生产菌种选择有哪些要求？（工业发酵对生产菌种的一般要求是什么？）