填空题在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。

填空题
在双歧杆菌发酵工艺中，为了提高产品酸度和风味成分含量，常进行混合发酵，最典型、应用最广泛的混合菌种为（）、（）和（）三种菌种，被称为BAT。

参考解析

解析： 暂无解析

相关考题：

问答题消化性溃疡饮食治疗原则有哪些？
查看答案
问答题试述氧中毒的分型和临床表现。
查看答案
判断题放射性核素显像有别于单纯形态结构的显像，是一种独特的功能显像。A对B错
查看答案
单选题恶性淋巴瘤是（　）A发生于淋巴结的恶性肿瘤B发生于骨髓原始造血细胞恶性肿瘤C主要是淋巴结反应性增生形成的肉芽肿D主要是淋巴窦上皮反应性增生形成的恶性肉芽肿E原发于淋巴结和结外淋巴组织的恶性肿瘤
查看答案
问答题自由基清除剂分为哪几大类？每类又有哪几种？
查看答案
热门标签