饭店客房分类 预订总表的特点有（ ）。A.便于更改B.订房时就能确定房号C.操作简便D.明确显示可售房数量E.信息全面
对提出占饭店客房数75%－80%的预订要求,饭店销售人员可以给予客人承诺保留客房数量。() 此题为判断题(对，错)。
经营者在顾客购买商品达到一定数量或金额时予以价格折扣。这类定价策略是()。 A.投资收益定价B.折扣定价C.成本导向定价D.竞争导向定价
（）工作的成功与否，直接影响到客人对饭店的认识、评价和是否再次光临，最总影响饭店的经营效果。A、前厅接待B、客房预定C、前厅销售D、前厅布置
饭店确定定员编制的通常做法是根据（）定员。A、制定工作定额B、精简高效的编制定员C、饭店客房数D、按岗位定员
（）是衡量饭店在某时期的经营情况。A、客房数量B、客房价格C、客房出租率D、客房数量和价格
所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。
客人在电话预定房间时，经理要求服务员在挂电话前应做的最重要的事情是（）A、告知客人房间号B、向客人告知自己的工号C、对客人复述预定内容D、整理客房预定资料
饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有（）。A、客人抵店日期B、客人所需客房种类和数量C、客人住店天数D、客人某天抵达的具体时间E、客人能承受的客房价格
饭店日常收益经营管理工作包括（）A、制定有效的定价体系B、限制特定房可接受预定的数量C、对预定员进行培训D、增加或减少折扣房数量
客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）
缺（超）额预订是指酒店在订房已经客满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补因少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。
客房管理中一个非常重要的数据是（），它标志着饭店客源市场的充足程度。A、客房数量B、客房出租率C、客人数量D、服务员数量
饭店客房分类预订总表的特点有（）。A、便于更改B、订房时就能确定房号C、操作简便D、明确显示可售房数量E、信息全面
我国饭店最传统的、最普遍的客房服务模式是：通过（）向客人提供服务。A、客房服务中心B、楼层服务台和客房服务中心的结合C、服务总台D、楼层服务台
在进行客房部编制定员时，要预测各岗位工作量，需考虑的因素有（）A、饭店规模B、客房平均出租率C、客人平均逗留时间D、客源结构E、淡旺季
虽然饭店某一时段客房预订己满，但仍可以适当增加预订数量以弥补客人不到或临时取消所产生的缺颧，这种预订叫（）。A、超额预订B、缺额预订C、延期预订D、限时预订
判断题所谓超额预订是指酒店在客房预订已满的情况下，再适当增加预订的数量，以弥补少数客人临时取消订房而出现的客房闲置。A对B错
多选题饭店在决定是否接受或婉拒客人订房要求时应考虑的因素主要有（）。A客人抵店日期B客人所需客房种类和数量C客人住店天数D客人某天抵达的具体时间E客人能承受的客房价格
多选题饭店客房分类预订总表的特点有（ ）。[2005年真题]A便于更改B订房时就能确定房号C操作简便D明确显示可售房数量E信息全面
多选题饭店日常收益经营管理工作包括（）。A制定有效的定价体系B限制特定房可接受预定的数量C对预定员进行培训D增加或减少折扣房数量E向客人提供最适当的客房
多选题饭店日常收益经营管理工作包括（）A制定有效的定价体系B限制特定房可接受预定的数量C对预定员进行培训D增加或减少折扣房数量
多选题饭店客房分类预订总表的特点有（）。A便于更改B订房时就能确定房号C操作简便D明确显示可售房数量E信息全面
多选题在入住接待中，出现问题时，处理正确的有（ ）。A在繁忙时刻，用指示栏杆把前台分成两部分，分别接待预订客人和未经预订直接抵达的客人B客人抵店后，在未接到客房部关于客房已打扫好的通知时，将客房安排给客人C当保留房与客人要求不符时，向客人提供一间价格高于原客房的房间，按该客房公布价格出租D由于饭店的“超额预订”而造成的非担保类客人按时抵店而无房可供时，饭店应遵循不让客人支付“额外费用”的原则进行妥善处理E自称办过订房手续，但饭店无订房记录的客人，如经查找，是客人方面的原因，则不予处理
判断题客房超额预订是指饭店在订房快要满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。（）A对B错
判断题缺（超）额预订是指酒店在订房已经客满的情况下，再适当增加订房的数量，以弥补因少数客人临时取消预订而出现的客房闲置。A对B错
多选题在制定饭店客房清洁整理标准时应该考虑的因素有（ ）。A进房次数B布置规格C整洁状况D客房数量E房间间距