采取超额预订要注意有效控制:根据国际饭店管理经验,超额订房的比率一般控制在()。 A:5%-15%B:20%-30%C:10%-20%D:5%-10%
全国订房中心进行统一受理的客户的( )等需求。 A、酒店预订B、酒店订房支付C、酒店预订取消D、酒店预订信息变更
（）订房可以保证饭店有一定数量的稳定客源.A、会议订房B、单位订房C、合作饭店订房D、旅行社
客房预订的方式（）。A、电话订房B、信函订房C、面谈订房D、合同订房
通过国际互联网向饭店订房的方式主要有（）。A、饭店连锁集团公司的订房系统B、饭店自设的网站C、GDS系统或HotelBook电子邮件系统D、传真E、电话
客房预订的方式有（）。A、电话订房B、信函订房C、面谈订房D、合同订房
下列属于客房预订方式的有（）。A、信函订房B、电话订房C、计算机网络订房D、口头订房
应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于（）A、电话订房B、面谈订房C、网络订房D、口头订房
在（）中，订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。A、电话订房B、电传订房C、传真订房D、订房管理
客房预订的方式主要有（）A、电话订房B、信函订房C、电传订房D、电报订房E、网络订房F、面谈订房
房间升级是饭店当日客人所订之房间形态客满时，由主管或经理安排客人入住比原先订房形态（）的房间给客人。
根据国际订房惯例，不管订房人以什么方式订房，只要客人订房与抵店日期之间有充足的时间都应该发出预订确认书。
饭店必须以（）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。A、预订分析资料B、时滞控制资料C、升档销售比例D、团队订房和散客订房比例E、临时预订与保证预订的比例
预订的间接渠道有（）。A、通过旅行社订房B、通过连锁饭店或合作饭店订房C、通过与饭店签订合同的单位订房D、通过会议组织机构订房
接待员应根据客人的订房资料及入住接待资料进行排房，此外，（）客人抵店前，所排客房均需实行双重检查，以确保接待质量。A、贵宾、团队、会议B、常住、订房、逗留期较长C、团体、临时性订房、常住D、超额订房、逗留期较短
单选题在（）中，订房员所问清的各个项目内容要向客人核对。A电话订房B电传订房C传真订房D订房管理
多选题直接渠道订房的方式有（ ）。A面谈B电话C通过旅行社订房D传真E饭店或连锁饭店网站
填空题根据饭店管理经验，超额订房率应控制在（）%为佳。
多选题饭店必须以（ ）等信息为主要依据合理确定超额预订比例。A预订分析资料B时滞控制资料C升档销售比例D团队订房和散客订房比例E临时预订与保证预订的比例
单选题饭店所支付的成本相对较低，且能对订房过程进行有效管理与控制的订房渠道是指（）。A间接渠道B代理商渠道C直接渠道D批量订房渠道
多选题客房预订的方式主要有（）A电话订房B信函订房C电传订房D电报订房E网络订房F面谈订房
单选题应用最广泛、最为有效，预订服务人员和宾客之间能进行直接沟通，迅速传递双方信息，及时回复和确认宾客订房要求的订房方式属于（）A电话订房B面谈订房C网络订房D口头订房
多选题为保证订房记录工作的准确性，总台采用“分类预订总表”进行订房控制。这是因为“分类预订总表”具有（ ）特点。A图表上信息较为全面B便于标注及更改C能一目了然显示可售房数量与种类D订房员在客人订房阶段便能排好房间