下列描述正确的是：A园艺设施是育苗场所B利用日光温室冬季蔬菜生产C利用园艺设施早熟栽培D利用园艺设施假植栽培
蔬菜假植的作用A.促进根系的进一步发达B.扩大营养面积C.使植株早开花、早结果D.促进种子的后熟
蔬菜类原料中的挥发性物质在烹饪中有何作用？有哪些代表品种？
蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏（埋藏）、（）三种基本形式，以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。
蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
广义的栽植包括的基本环节有（）。A、起苗；移植；假植；种植B、起苗；搬运；种植；栽后管理C、起苗；移植；假植；栽后管理D、移植；假植；搬运；栽后管理
下列哪些蔬菜有杀菌作用？（）A、洋葱B、菠菜C、大蒜D、黄瓜
把蔬菜密集植在贮藏沟或窖内，使蔬菜处在极其微弱的生长状态，但仍保持正常的新陈代谢过程，这种贮藏方式叫做假植贮藏。
填空题蔬菜的简易贮藏包括（）、沟藏、（）三种基本形式，以及由此衍生的和假植储藏和冻藏。
填空题蔬菜的简易贮藏包括堆藏、沟藏（埋藏）、（）三种基本形式，以及由此衍生的假植贮藏和冻藏。
填空题水果和蔬菜常用的贮藏方式有：（）、（）、（）、假植贮藏和堆藏。
填空题水果和蔬菜常用的贮藏方式有：气调贮藏、机械冷藏、（）、假植贮藏和堆藏。
判断题假植贮藏是将在田间生长的蔬菜连根拔起，然后把蔬菜密集地假植在沟或窖内，单株或成簇假植一层，株行间应留适当通风空隙，作稀疏覆盖，能透入散射光，使蔬菜处在极其微弱的生长状态，但仍然保持正常的新陈代谢过程，使果蔬保持鲜嫩品质，推迟上市时间的一种贮藏方法。A对B错