袋装鲜奶样品进行微生物检验时的处理()A、用75%酒精棉球消毒袋口B、用无菌手续吸取25mL检样+225mL稀释液中C、预置45℃水浴中保温D、用无菌手续吸取10mL检样+90mL稀释液中E、加热至50℃后取样

袋装鲜奶样品进行微生物检验时的处理()

  • A、用75%酒精棉球消毒袋口
  • B、用无菌手续吸取25mL检样+225mL稀释液中
  • C、预置45℃水浴中保温
  • D、用无菌手续吸取10mL检样+90mL稀释液中
  • E、加热至50℃后取样

相关考题:

食品生产车间空气中微生物的分布比较均匀,进行微生物检验时样品的采集比较容易。此题为判断题(对,错)。

进行微生物检验采集的食品样品,在送检过程中应越快越好,一般不应超过24小时。此题为判断题(对,错)。

对食品生产工用具进行微生物检验样品的采集方法有两种即()和()。

食品卫生微生物检验样品的采集和处理

检验微生物的样品,要在采样后多少小时以内送检验室( )A、2小时B、3小时C、4小时D、6小时E、8小时

关于自来水微生物检测的叙述,正确的是( )。A、必须在-80℃,90天之内检验样品B、必须在-20℃,60天之内检验样品C、必须在-4℃,30天之内检验样品D、必须在4℃,4小时之内检验样品E、必须在37℃,4小时之内检验样品

关于化妆品微生物检测样品采集,以下说法正确的是A、所采集的样品,应具有代表性,随机抽取相应数量的包装单位B、检验时,分别从2个包装单位以上的样品中共取lOg或lOmlC、包装量小于20g的样品,采样量可以适当增加,其总量应>16gD、接到样品后,如不能及时检验,样品应冷藏或冷冻保存E、若只有1个样品而同时需作多种分析,应先作微生物检验

食品微生物检验的阴性样品,应在发出报告后A、3天后处理B、5天后处理C、不处理D、及时处理E、10天后处理

进行化妆品微生物检验时,应A、从一个包装单位中称取样品B、分别从两个包装单位以上的样品中称取样品C、分别从三个包装单位以上的样品中称取样品D、分别从四个包装单位以上的样品中称取样品E、分别从五个包装单位以上的样品中称取样品

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A.样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B.样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C.样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D.样品采集、样品的保存、样品预处理

依据《食品安全国家标准食品微生物学检验总则》(GB 4789.1-2010),同批次样品不进行微生物项目的复检。( )

食品卫生微生物检验中阴性样品A.样品可不处理B.样品需保留C.样品可及时处理D.发出报告后样品保留3天E.发出报告后样品保留6个月

进行袋装样品取样时,袋式粮探子的大小应保证从侧面插入取样器时,头部能达到样品袋的1/2-2/3处。

检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检

食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。

承担食品安全事故标本和样品检验工作的技术机构的职责有哪些?()A、应当在样本和样品采集后24小时内进行检验B、在检测完成后,应当妥善处理标本和样品,确保其无害化C、出具检验报告D、对检验结果负责

公共场所送检样品下列说法正确的是()A、检查微生物的样品要在采样4小时以内送检验室B、检查微生物的样品要在采样12小时以内送检验室C、检查微生物的样品要在采样6小时以内送检验室D、检查微生物的样品要在采样24小时以内送检验室

样品的流转:样品按()流转,在进行多项检验时,检验员在样品交接时应检查样品状况并在()上签字。

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,()、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写等。A、样品采集、样品预处理、样品的制备和保存B、样品采集、样品的制备和保存、样品预处理C、样品的采集、样品的保存、样品预处理、样品的制备D、样品采集、样品的保存、样品预处理

食品检验的基本步骤按照下列顺序进行,样品采集、样品的制备和保存、样品预处理、成分分析、数据的处理和分析报告的撰写。

食品微生物检验所采集的样品必须有()。

多选题样品采集时的采样原则()。A根据检验目的、食品特点、批量、检验方法、微生物的危害程度等确定采样方案B应采用随机原则进行采样,确保所采集的样品具有代表性C采样过程遵循无菌操作程序,防止一切可能的外来污染D样品在保存和运输的过程中,应采取必要的措施防止样品中原有微生物的数量变化,保持样品的原有状态

多选题袋装鲜奶样品进行微生物检验时的处理()A用75%酒精棉球消毒袋口B用无菌手续吸取25mL检样+225mL稀释液中C预置45℃水浴中保温D用无菌手续吸取10mL检样+90mL稀释液中E加热至50℃后取样

判断题检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检A对B错

单选题关于自来水微生物检测的叙述,正确的是()。A必须在-80℃,90天之内检验样品B必须在-20℃,60天之内检验样品C必须在-4℃,30天之内检验样品D必须在4℃,4小时之内检验样品E必须在37℃,4小时之内检验样品

问答题食品卫生微生物检验样品的采集和处理

单选题以下说法正确的是()。A检验结果报告后,剩余样品或同批样品可进行微生物项目复检B生物安全与质量控制应符合GB17489的规定C散装食品或现场制作食品进行微生物检验,采样量为5倍或以上检验单位的样品D磷壁酸是革兰氏阴性菌细胞壁的特有组分

填空题食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。