食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。

食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。


相关考题:

对空气进行微生物检验样品的采集方法主要有()、过滤法和气流撞击法三种其中以()最为完善。

对食品生产工用具进行微生物检验样品的采集方法有两种即()和()。

食品卫生微生物检验样品的采集和处理

属于固体分散技术的方法有A.熔融法B.研磨法C.溶剂非溶剂法D.溶剂熔融法E.凝聚法

测定酸度时,下列样品制备方法哪种说法正确()。 A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎,混合均匀。B、含CO2的饮料、酒类,直接取样。C、咖啡样品,粉碎,加乙醇,放置过夜。D、固体饮料,加水研磨,定容,过滤E、不含CO2的饮料、酒类或调味品,混合样品,直接取样。

根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、()、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。A.化学检验法B.无损检验法C.物理检验法D.电磁检验法

可获得游离单个的细胞破碎方法是A、高速组织捣碎机法B、研磨法C、反复冻融法D、酶处理法E、表面活性剂处理法

根据检验手段和检验内容不同,食品检验的主要方法通常分为感官检验法、化学检验法、()、微生物检验法和酶检验法等几大类。A.无损检验法B.电磁检验法C.仪器检验法D.物理检验法

关于食品取样的方法下列说法不正确的是( )。A.不熟悉来源食品,抽样时按照件数取样。B.异常非均质性食品,但包装件数大于100件时,抽样量等于件数的平方根。C.对于大量不均匀样品可采用几何法D.粉末状样品可采用四分法

可获得游离单个的细胞破碎方法是A.高速组织捣碎机法B.研磨法C.反复冻融法D.酶处理法E.表面活性剂处理法

属于固体分散技术的方法有()A、熔融法B、研磨法C、溶剂非溶剂法D、溶剂熔融法E、凝聚法

食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定性及定量检验方法时,分别应以()为基准方法。A、常规培养方法B、平板计数法C、非常规培养方法D、MPN计数法

食品检验采样方法不可用()。A、随机抽样法B、随意抽样法C、顺序抽样法D、整群抽样法

食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定量检验方法时,应以平板计数法为基准方法。

食品检验的主要方法通常有:感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

测定酸度时,下列样品制备方法哪种说法不正确()A、固体样品、干鲜果蔬、蜜饯及罐头样品用粉碎机或高速组织捣碎机粉碎,混合均匀B、调味品及含CO2的饮料、酒类,直接取样C、咖啡样品,粉碎,加乙醇,放置过夜D、固体饮料,加水研磨,定容,过滤

固体食品样品的制备过程中,往往需要破碎后制成均匀状态,下列设备不能用于固体样品破碎的是()。A、组织捣碎机B、匀浆机C、微型粉碎机D、电动搅拌器

根据检验手段和检验内容的不同,食品检验的主要方法通常有感官检验法、化学检验法、仪器检验法、微生物检验法和()等几大类。A、物理检验法B、电磁检验法C、无损检验法D、酶检验法

食品分析中,固体样品的平均样品制备,采用的方法是()A、先碎化,后混匀,用四法分法制成平均样品B、先搅后碎,再四分法制备成平均样品C、用组织捣碎机捣碎后,取一部分成平均样品D、直接混合,四分法制备平均样品

固体分散体常用制备方法有()、溶剂法、溶剂-熔融法、研磨法及溶剂-喷雾干燥法和双螺旋挤压法。

固体样品引入ICP光源的方法有多种,但优先考虑的仍是将液体引入ICP光源(溶液雾化法)的方法。从实践看来,溶液雾化法有很好的效果与实用性。因此需要把固体样品转化成液体样品。

判断题食品微生物检验方法标准中对同一检验项目有两个及两个以上定量检验方法时,应以平板计数法为基准方法。A对B错

多选题属于食品样品预处理的方法有()A有机物破坏法B蒸馏法C色层分离法D溶剂提取法E磺化法和皂化法

多选题属于固体分散技术的方法有()A熔融法B研磨法C溶剂非溶剂法D溶剂熔融法E凝聚法

填空题固体分散体常用制备方法有()、溶剂法、溶剂-熔融法、研磨法及溶剂-喷雾干燥法和双螺旋挤压法。

问答题食品卫生微生物检验样品的采集和处理

填空题食品微生物检验时固体样品的处理方法有捣碎均质法、()、研磨法、整粒振摇法和胃蠕动均质法。