蔬菜的干样本,要在()℃加热15min杀酶,然后干燥。A、65B、85C、95D、125
蔬菜的干样本,要在()℃加热15min杀酶,然后干燥。
- A、65
- B、85
- C、95
- D、125
相关考题:
下列有关石蜡消毒的描述正确的是()。A、将石蜡加热到90,经15min即可达到消毒的目的B、将石蜡加热到100,经5min即可达到消毒的目的C、将石蜡加热到90,经15min即可达消毒目的D、将石蜡加热到100,经15min即可达消毒目的E、将石蜡加热到100,经20min即可达消毒目的
单选题下列有关石蜡消毒的描述正确的是()。A将石蜡加热到90,经15min即可达到消毒的目的B将石蜡加热到100,经5min即可达到消毒的目的C将石蜡加热到90,经15min即可达消毒目的D将石蜡加热到100,经15min即可达消毒目的E将石蜡加热到100,经20min即可达消毒目的
单选题清洗蔬菜时,不要在水龙头下直接进行清洗,尽量放入到()中,并调整清洗顺序,如:可以先对有皮的蔬菜进行去皮、去泥,然后再进行清洗;先清洗叶类、果类蔬菜,然后清洗根茎类蔬菜。A滤水箩筐B平底瓷盘C盛水容器
单选题下列食品物料中,哪一种的干燥主要在恒速阶段()A水果蔬菜B鱼、肉C盐D蛋白