做青是形成“绿叶红铁边,汤色金覚或橙赏、看馥味醇厚”品质的关键.

做青是形成“绿叶红铁边,汤色金覚或橙赏、看馥味醇厚”品质的关键.


相关考题:

做青是形成“绿叶红铁边,汤色金覚或橙赏、看馥味醇厚”品质的关键。( ) 此题为判断题(对,错)。

也因加工工艺不同,品质、风格多种多样,绿茶的品质表现为(),最具特色,深受消费者的喜爱。A.清汤绿叶,清香B.红汤红叶,甜香C.绿叶红镶边,优雅花香D.汤色红浓,香味陈醇

红茶的品质特点是()。A、红叶红汤B、红叶黄汤C、绿叶红汤D、黑叶红汤

乌龙茶的品质特征是()。A、红汤红叶B、清汤绿叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边

绿茶的品质特征是()。A、红汤红叶B、清汤绿叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边

传统型青茶的品质特征是()。A、绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C、黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇

英国科学家牛顿光谱为七个标准色()。A、红、橙、黑、白、绿、青、蓝B、红、橙、黄、绿、青、蓝、紫C、金、黑、红、青、紫、橙、青D、红、橙、黄、绿、白、蓝、青

乌龙茶的品质特征是()。A、绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C、黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇

乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香

形成红茶品质的关键工序是()。A、做青B、发酵C、萎凋

常用()描述绿茶的品质特征。A、清汤绿叶B、红汤红叶C、青蒂绿腹红镶边D、黄汤黄叶

乌龙茶茶素有“()”的美誉。A、青蒂绿腹红镶边B、黄叶黄汤C、红叶金镶边D、绿叶绿边汤色金黄

红茶品质特征是()。A、清汤绿叶B、红汤红叶C、黄汤黄叶D、青蒂绿腹红镶边

普洱茶的品质特点是汤色红浓明亮,叶底()色,滋味醇厚回甘。A、浅红B、褐红C、朱红D、玫瑰红

铁观音的香气馥郁幽长,滋味醇厚鲜爽回甘,(),汤色金黄清澈明亮。A、音韵显B、岩韵显C、青味显D、酸味显

形成铁观音茶“绿叶红镶边”的关键工序为()A、萎凋B、做青C、杀青D、揉捻

安溪铁观音内质的品质特点是()。A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C、香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

青茶的品质特征是()。A、绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B、红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C、黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D、清汤绿叶香高味醇

安溪铁观音内质的品质特点是()。A、茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B、香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C、汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D、香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

也因加工工艺不同,品质、风格多种多样,绿茶的品质表现为(),最具特色,深受消费者的喜爱。A、清汤绿叶,清香B、红汤红叶,甜香C、绿叶红镶边,优雅花香D、汤色红浓,香味陈醇

所谓标准色(三原色)与三间色、六色通称,即()A、红、黄、蓝、绿、青、紫B、红、橙、蓝、绿、青、紫C、红、橙、黄、绿、蓝、紫D、红、黄、棕、绿、青、蓝

判断题乌龙茶叶片中心为绿色,边缘为红色,俗称绿叶红镶边。汤色金黄,香气芬芳浓醇,既有红茶的醇厚,又具有绿茶的清香A对B错

多选题在具有下列特点的茶叶中,属于青茶(又称乌龙茶)的是(  )。A绿叶绿汤,汤澄碧绿B绿叶红镶边,汤色金黄澄清C红叶红汤,具有水果香气D色白如银、汤色浅淡素雅

单选题安溪铁观音内质的品质特点是()。A茶汤青绿明亮,滋味鲜醇回甘。头泡香高,二泡味浓,三四泡幽香犹存B香气浓郁,具“玫瑰香”,汤色红艳鲜亮具“金圈”,品质超群,被誉为“群芳最”C香气馥郁持久,汤色金黄,滋味醇厚甘鲜,入口回甘带蜜味D香气馥郁,滋味醇厚回甜,具有独特的清香。茶性温和,有较好的药理作用

单选题所谓标准色(三原色)与三间色、六色通称,即()A红、黄、蓝、绿、青、紫B红、橙、蓝、绿、青、紫C红、橙、黄、绿、蓝、紫D红、黄、棕、绿、青、蓝

单选题普洱茶具有()的特点A滋味醇厚、汤色红褐、陈香显著、叶底红褐B滋味醇厚、汤色黄亮、陈香显著、叶底红褐C滋味醇厚、汤色红褐、叶底红褐D汤色红褐、陈香显著、叶底红褐

单选题乌龙茶的品质特征是()。A绿叶红边香馥郁,味醇厚鲜爽回甘B红汤红叶香气高甜,滋味鲜浓C黄汤黄叶,香气清纯,味甘醇爽口D清汤绿叶香高味醇