西兰花属于()蔬菜。A、葫芦科B、茄科C、十字花科D、豆科

西兰花属于()蔬菜。

  • A、葫芦科
  • B、茄科
  • C、十字花科
  • D、豆科

相关考题:

下列具有降低血糖的作用的蔬菜是A、西红柿B、洋葱C、西兰花D、苦瓜E、甘蓝

美国研究人员初步证实,西兰花等十字花科蔬菜中富含被称做异硫酸氰酯的化合物(ITC),可以优先杀死变异P53基因,并留下正常P53基因。由P53基因组成的蛋白质有助于阻止癌细胞生长,不过P53基因一旦发生变异,就失去了这些保护作用,而变异的P53基因与差不多一半的人类癌症有关。 西兰花可以防癌的原因是( )。 A.西兰花中富含的异硫酸氰酯(ITC)能够杀死癌细胞 B.西兰花能够阻止正常的P53基因发生变异 C.西兰花中含有能够消灭变异P53基因,保留正常P53基因的物质 D.西兰花中含有有助于阻止癌细胞生长的蛋白质

以下蔬菜中属于深色蔬菜的是( )。A.西兰花B.黄瓜C.茄子D.大白菜E.韭菜

青花菜又名绿菜花、西兰花等,是十字花科的蔬菜。此题为判断题(对,错)。

()下列哪种蔬菜起源于中国?A、甘蓝B、西兰花C、马铃薯D、白菜

如果500克西兰花加工出净西兰花400克,表述方式错误的是“西兰花的净料率是400”。

下列植物中属于甘蓝类的不包括()。A、西兰花B、卷心菜C、花菜D、紫菜薹

制作皇室蔬菜批的原料有()。A、花生菜B、红柿椒C、西兰花D、圆白菜

制作焗西兰花荷兰汁时,西兰花应先放入冷水中煮熟。

常见的茄果类蔬菜主要有茄子、()、辣椒等。A、番茄B、黄瓜C、洋葱D、西兰花

()适宜加工蔬菜类原料,如蕃茄、西兰花等。A、冷水加工法B、热油加工法C、沸水加工法D、热空气加工法

制作布朗少司使用的蔬菜有()。A、西兰花B、洋白菜C、芹菜D、油菜

“braised celery with bacon”的意思是()A、焗西兰花荷兰汁B、烤培根洋葱C、培根焖芹菜D、煎蔬菜土豆饼

多选题下列哪些蔬菜喷药较多()。A豇豆B大白菜C西兰花D茄子E南瓜

单选题下列具有降低血糖的作用的蔬菜是()A西红柿B洋葱C西兰花D苦瓜E甘蓝

单选题下列具有降低血糖作用的蔬菜是()。A西红柿B洋葱C西兰花D苦瓜E甘蓝