名词解释题禽肉加工制品

名词解释题
禽肉加工制品

参考解析

解析: 暂无解析

相关考题:

黄曲霉毒素污染最重的食品是( )A、奶类B、畜禽肉类C、粮油及制品D、水产品E、蔬菜类

引起沙门菌食物中毒的好发食品A.畜禽肉类B.奶及奶制品C.家庭自制豆制品D.海产品E.罐头类食品

沙门菌检验时,不需经过前增菌的食品有A、鲜肉、鲜蛋、鲜乳或其他未经加工的食品B、冻肉、蛋品、乳品及其他加工食品C、蛋制品、乳制品等加工食品D、豆制品、肉制品等加工食品E、乳制品、肉制品及其他加工食品

中国居民平衡膳食宝塔正确的是A.谷类、蔬菜、烟草、奶类豆类制品、油脂类B.谷类、蔬菜、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类C.谷类、蔬菜、酒类、奶类豆类制品、油脂类D.谷类、蔬菜、畜禽肉类、钙制剂类、油脂类E.谷类、水果、畜禽肉类、奶类豆类制品、油脂类

畜禽肉制品按加工方法分腌腊制品、()、脱水制品、其他制品。

中国居民平衡膳食宝塔由上至下的次序是( )。A.谷类、蔬菜水果类、畜禽肉类、奶及其制品、油脂类B.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、谷类、蔬菜水果类C.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、谷类、蔬菜水果类D.油脂类、畜禽肉类、奶及其制品、蔬菜水果类、谷类E.油脂类、奶及其制品、畜禽肉类、蔬菜水果类、谷类

引起沙门菌食物中毒的好发食品()A、畜禽肉类B、奶及奶制品C、家庭自制豆制品D、海产品E、罐头类食品

从市场采购畜禽肉类(不含加工后的肉制品)时,应当查验()

禽肉加工制品

病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用

下列食物中,钙的最好来源是()。A、蔬菜B、水果C、奶和奶制品D、禽肉

下列不是膳食中铁的良好来源是()。A、动物肝脏B、动物全血C、畜禽肉类D、奶和奶制品

车间在制品包括()。A、存储中的在制品B、正在加工的在制品C、等待加工的在制品D、处于运输过程中的在制品

引起沙门菌食物中毒的好发食品是( )A、畜禽肉类B、奶及奶制品C、家庭自制豆制品D、海产品

从市场采购畜禽肉类(不含加工后的肉制品)时,应当查验()。A、屠宰场工商营业执照B、动物产品检疫合格证明C、食品流通许可证D、食品生产许可证

实施食品生产许可证管理的肉制品生产加工中使用的动物原料包括()A、畜肉类B、禽肉类C、水产类D、法律法规允许食用的人工饲养动物肉类

加工性烹调原料按加工方法,可分为()和腌腊制品两大类。A、干制品B、湿制品C、水制品D、油制品

黄曲霉毒素污染最重的食品是()。A、奶类B、畜禽肉类C、粮油及制品D、水产品

导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是()A、剩米饭B、罐头C、海产品和盐渍食品D、家庭自制豆制品E、禽肉类及其制品

判断题腌腊肉制品是以畜禽肉类为主要原料,经食盐、酱料、硝酸盐或亚硝酸盐、糖或调味香辛料等腌制后,再经清洗造型、晾晒风干或烘烤干燥等工艺加工而成的一类生肉制品。A对B错

单选题导致食物中毒的副溶血性弧菌最容易污染的食品是(  )。A剩米饭B罐头C海产品和盐渍食品D家庭自制豆制品E禽肉类及其制品

单选题黄曲霉毒素污染最重的食品是()。A奶类B畜禽肉类C粮油及制品D水产品

单选题下列食物中,钙的最好来源是()。A蔬菜B水果C奶和奶制品D禽肉

判断题病死、毒死和死因不明的畜禽肉类不可以加工食用A对B错

单选题引起沙门菌食物中毒的好发食品()A畜禽肉类B奶及奶制品C家庭自制豆制品D海产品E罐头类食品

判断题腌腊制品是以畜禽肉类为原料,经食盐、酱料、硝酸盐、糖和其它调味料腌制或酱制以后,再经过造型和烘烤等工艺加工而成的一类生肉制品。()A对B错

单选题黄曲霉毒素污染最重的食品是()。A奶类B畜禽肉类C粮油及制品D水产品E酒类