水解后主要产生没食子酸和葡萄糖(或多元酚)的鞣质是A．没食子鞣质B．逆没食子鞣质C．咖啡鞣质D．缩合鞣质E．含有没食子酰基的缩合鞣质
与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是A.没食子鞣质B.缩合鞣质C.咖啡鞣质D.逆没食子鞣质E.C-苷鞣质
下列除外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（ ）。A．溴水B．石灰水C．乙酸铅D．稀酸E．浓硫酸
水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元醇）的鞣质是A、逆没食子鞣质B、没食子鞣质C、缩合鞣质D、含有没食子酰基的缩合鞣质E、咖啡鞣质
下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是A、铁氰化钾氨溶液B、三氯化铁C、稀酸（共沸）D、溴水E、石灰水
下列各项，属可水解鞣质的结构类型是A、没食子鞣质B、复合鞣质C、咖啡鞣质D、缩合鞣质E、含有没食子酰基的缩合鞣质
缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是()? A.不产生沉淀B.生成沉淀，沉淀可溶于稀乙酸C.生成沉淀，沉淀不溶于稀乙酸D.生成沉淀，沉淀可溶于稀碱液
遇FeCl3作用,产生显色反应或产生沉淀的是()。 A.可水解鞣质B.缩合鞣质C.两者均是D.两者均不是
下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质A．溴水B．石灰水C．醋酸铅D．稀酸E．浓硫酸
用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是A.咖啡鞣质B.缩合鞣质C.复合鞣质D.C-苷鞣质E.逆没食子鞣质
对复合鞣质表述正确的是A、具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征B、不与蛋白质反应C、与铁氰化钾氨溶液生成沉淀D、咖啡鞣质属于复合鞣质E、具有氧化性
不能用来区别可水解鞣质和缩合鞣质的是A、溴水B、石灰水C、醋酸铅D、稀酸E、浓硫酸
对复合鞣质表述正确的是A.具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征B.不与蛋白质反应C.与铁氰化钾氨溶液生成沉淀D.咖啡鞣质属于复合鞣质E.具有氧化性
A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质和稀酸共沸产生暗红色沉淀的化合物是
A.缩合鞣质B.没食子酸鞣质C.逆没食子酸鞣质D.多糖E.蛋白质水解后产生没食子酸（或其缩合物）和多元醇的化合物是
下列可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是A:铁氰化钾氨溶液B:三氯化铁C:稀酸（共沸）D:溴水E:石灰水
含鞣质的药物不用铁刀切的目的是（）。A、防止氧化B、防止缩合C、防止升华D、防止沉淀E、防止分解
缩合鞣质与乙酸铅的反应现象是（）A、不产生沉淀B、生成沉淀，沉淀可溶于稀乙酸C、生成沉淀，沉淀不溶于稀乙酸D、生成沉淀，沉淀可溶于稀碱液
以下哪一物质能与饱和溴水作用生成白色沉淀？（）A、乙醇B、苯酚C、水D、乙醚
下列除哪项外都可以用来区别可水解鞣质和缩合鞣质（）A、溴水B、石灰水C、醋酸铅D、稀酸E、浓硫酸
单选题下列不可以鉴别缩合鞣质与可水解鞣质的试剂是（）A铁氰化钾氨溶液B三氯化铁C稀酸（共沸）D溴水E石灰水
单选题用酸、碱、酶处理后主要产生逆没食子酸的是（）A咖啡鞣质B缩合鞣质C复合鞣质DC-苷鞣质E逆没食子鞣质
单选题水解后主要产生没食子酸和葡萄糖（或多元酚）的鞣质是（）A没食子鞣质B逆没食子鞣质C咖啡鞣质D缩合鞣质E含有没食子酰基的缩合鞣质
单选题不能用来区别可水解鞣质和缩合鞣质的是（）A溴水B石灰水C醋酸铅D稀酸E浓硫酸
单选题与酸作用可缩合为鞣红的鞣质是（）A没食子鞣质B缩合鞣质C咖啡鞣质D逆没食子鞣质EC-苷鞣质
单选题对复合鞣质表述正确的是（）A具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征B不与蛋白质反应C与铁氰化钾氨溶液生成沉淀D咖啡鞣质属于复合鞣质E具有氧化性