单选题从成本管理角度而言,餐饮成本可分为()。A固定成本和变动成本B可控成本和不可控成本C标准成本和实际成本D原料成本和人工成本

单选题
从成本管理角度而言,餐饮成本可分为()。
A

固定成本和变动成本

B

可控成本和不可控成本

C

标准成本和实际成本

D

原料成本和人工成本


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从作业成本管理的角度看,降低成本的途径中作业消除和作业减少是针对非增值作业而言的。( )此题为判断题(对,错)。

从成本管理角度分类,餐饮成本可分为()。 A.固定成本B.可控成本C.半变动成本D.变动成本E.不可控成本

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从作业成本管理的角度来说,增值作业产生的成本都是增值成本,而非增值作业产生的成本都是非增值成本。( ) ?

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判断题从作业成本管理的角度看,降低成本的途径中作业消除和作业减少是针对非增值作业而言的。(  )A对B错

判断题从作业成本管理的角度来说,增值作业产生的成本都是增值成本,而非增值作业产生的成本都是非增值成本。(  )A对B错

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