多选题关于反胶团，下列选项正确的是（）。A是热力学稳定体系B微小界面具有半透膜功能C微水相能保持蛋白质生物活性D反胶团的形成是表面活性剂分子在有机相自动聚集的结果

多选题
关于反胶团，下列选项正确的是（）。
A

是热力学稳定体系

B

微小界面具有半透膜功能

C

微水相能保持蛋白质生物活性

D

反胶团的形成是表面活性剂分子在有机相自动聚集的结果

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