问答题试论僵直作用、软化作用及其与畜、禽、鱼肉食用品质的关系?

问答题
试论僵直作用、软化作用及其与畜、禽、鱼肉食用品质的关系?

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下列()属于碱性食物,适量食用可预防慢性病的发生。A、水果、蔬菜与豆类B、鸡、鸭、鱼类C、蔬菜、水果与谷类D、畜、禽等肉类

无公害防治是指对()及其他生物比较安全,对()危害较轻的防治措施。A、人、畜、禽、鱼,生态与环境B、林分和植物,害虫天敌C、害虫天敌,生态与环境D、人、畜、禽、鱼,林分和植物

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