常用于细胞破碎方法可分为哪些类型？简述细胞破碎的目的意义。
原料乳净化的目的是（）。A、去除细小杂质B、破碎蛋白质C、破碎乳脂肪D、均匀一致
均质的主要目的是（）。A、破碎酪蛋白胶粒B、破碎凝乳块C、破碎脂肪球D、杀菌
原料乳净乳的目的是（）。A、去掉细小杂质B、破碎蛋白质C、破碎乳脂肪D、均匀
在破碎过程中，当外力超过矿石的强度极限时，矿石发生破裂，从而达到破碎的目的。
问答题细胞破碎方法的大致分类破碎方法可归纳为机械破碎法和非机械破碎法两大类，非机械破碎法又可分为化学（和生物化学）破碎法和物理破碎法。
问答题常用于细胞破碎方法可分为哪些类型？简述细胞破碎的目的意义。
问答题某破碎分两段，第一段的破碎比为4，第二段的破碎比为8，该破碎系统的总破碎比是多少？
单选题原料乳净乳的目的是（）。A去掉细小杂质B破碎蛋白质C破碎乳脂肪D均匀
问答题阐述颚式破碎机、旋回破碎机和园锥破碎机的性能及用途。
单选题均质的主要目的是（）。A破碎酪蛋白胶粒B破碎凝乳块C破碎脂肪球D杀菌
问答题油料剥壳、破碎、软化、轧坯、蒸炒的目的（作用）是什么？各采用哪些机械设备。