碱—骨料反应应具备的条件是()。 A、水泥中含超量的碱B、充分的水C、骨料中含有碱活性颗粒D、合适的温度
分子中含有噻唑环的是（ ）A、维生素BB、维生素BC、维生素BD、维生素AE、维生素D
下列叙述与维生素C不符的是A、含有两个手性碳原子B、L(+)-苏阿糖型异构体的生物活性最强C、结构中含有羧基，有酸性D、有三种互变异构体E、易氧化，由于结构中含有连二烯醇内酯
维生素C的主要食物来源是A、植物油B、蔬菜C、种子D、粮食E、豆类
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是A.维生素B.矿物质C.抗营养因子D.豆类蛋白E.生物活性物质
下列哪种说法用来表述种子水分含义最合适（）.A、种子水分是指种子中所有的水分B、种子水分是指种子内自由水和束缚水的重量占种子原始重量的百分率C、种子水分是指种子晒干后种子内残留的水分D、种子水分是指除能够维持种子生命活动的水分以外的水分
体内水的来源主要有三个方面，即（）、食物中含有的水、饮料水。
种子植物的胚乳主要储藏的是淀粉、脂肪和（）A、蛋白质B、RNAC、DNAD、维生素
后奶中含有较多的（）。A、蛋白质、脂肪、维生素B、蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水C、脂肪D、白细胞、抗体
下列叙述错误的是（）。A、水不是人体必需的营养素B、大米中含有人体所需的糖类C、猪肉中含有人体所需的蛋白质D、西红柿中含有人体所需的维生素和矿物质
反应器开车过程中，加入微量T2的主要目的是（）。A、脱除种子床中微量水B、脱氧C、提高催化剂活性D、脱除所有杂质
大蒜中含有的维生素主要有（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素CD、维生素DE、维生素E
人参中含有多种皂苷，其主要活性成分经酸水解最后的产物是（）
种子中含有主要的水活性维生素是（）。A、维生素AB、维生素BC、维生素ED、维生素D
种子冷冻干燥可除去种子中的游离水，但不能除去结合水。
豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（）A、维生素B、矿物质C、抗营养因子D、豆类蛋白E、生物活性物质
西瓜是解暑的佳品，西瓜果实中含有许多粒种子，这是因为花的结构中含有多个（）A、子房B、雄蕊C、花药D、胚珠
（）主要存在于各种油料种子及植物油中。A、维生素AB、维生素CC、维生素DD、维生素E
单选题茶叶中含有（），能作为酒精水解味水和二氧化碳的催化剂。A咖啡碱B茶叶酶C维生素AD维生素C
填空题体内水的来源主要有三个方面，即（）、食物中含有的水、饮料水。
单选题后奶中含有较多的（）。A蛋白质、脂肪、维生素B蛋白质、维生素、微量元素、无机盐、水C脂肪D白细胞、抗体
填空题人参中含有多种皂苷，其主要活性成分经酸水解最后的产物是（）
多选题大蒜中含有的维生素主要有（）。A维生素AB维生素BC维生素CD维生素DE维生素E
单选题豆类中含有的具有抗氧化、抗肿瘤等多种作用的物质是（ ）。A抗营养因子B豆类蛋白C矿物质D维生素E生物活性物质