填空题多元糖醇不是口腔微生物()适宜作用底物,有些糖醇如木糖醇可抑制其生长繁殖,故长期摄入糖醇不会引起()。
填空题
多元糖醇不是口腔微生物()适宜作用底物,有些糖醇如木糖醇可抑制其生长繁殖,故长期摄入糖醇不会引起()。
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下列对多元糖醇的叙述不正确的是A.其代谢途径与胰岛素无关,摄入后不引起血中葡萄糖及胰岛素水平的大幅度的波动B.不是口腔微生物的适宜作用底物,长期摄入不引起龋齿。C.部分多元糖醇的代谢特性类似膳食纤维,可预防便秘、预防结肠癌D.1g木糖醇可产生2.8~3.0kcal的能量,比蔗糖低E.木糖醇不是自然界广泛存在的天然物质
对于下列糖类致龋性排列由强到弱的排列正确的是A、乳糖、葡萄糖、麦芽糖、蔗糖、果糖、山梨糖、木糖醇B、蔗糖、葡萄糖、木糖醇、乳糖、果糖、山梨糖、麦芽糖C、蔗糖、果糖、麦芽糖、乳糖、葡萄糖、山梨糖、木糖醇D、蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖、果糖、山梨糖、木糖醇E、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、山梨糖、果糖、乳糖、木糖醇
关于木糖醇说法正确的是()A、木糖醇在体内新陈代谢不需要胰岛素参与,又不使血糖值升高B、食用木糖醇不会引起龋齿,可以适用于作口香糖、巧克力、硬糖等食品的甜味剂C、木糖醇是一种多元醇,可作为化妆品类的湿润调整剂使用,对人体皮肤无刺激作用D、可以代替甘油作烟丝、防龋齿牙膏、漱口剂的加香、防冻保湿剂等
单选题糖醇的甜度除了()的甜度和蔗糖相近外,其他糖醇的甜度均比蔗糖低。A木糖醇B甘露醇C山梨醇D乳糖醇