单选题营养素密度为( )。A5.373×10-3B0.2219C0.3875D0.5373E2.5806
单选题
营养素密度为( )。
A
5.373×10-3
B
0.2219
C
0.3875
D
0.5373
E
2.5806
参考解析
解析:
某营养素密度=某营养素含量/某营养素参考摄入量,总维生素A活性用视黄醇当量表示,根据比例关系可知该食物中总维生素A密度=总维生素A视黄醇当量/总维生素A参考视黄醇当量,因而,总维生素A密度为0.3875。
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根据以下资料,回答 148~150 题:经过检测,某食物每百克视黄醇当量为310μg,能量577kJ。现已知推荐的每日膳食中营养素供给量,成年轻体力劳动者视黄醇当量为800μg,能量为2600kcal。第 148 题 营养素密度为( )
孕期保证适宜能量摄入的最佳途径是尽量选择摄入( ) 的食物,尽量控制( )的食物。A.营养素密度高,单纯能量密度低B.营养素密度低,单纯能量密度低C.营养素密度高,单纯能量密度高D.营养素密度低,单纯能量密度高
单选题营养素密度计算公式正确的是()A营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量B营养素密度=一种食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量C营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素推荐摄入量D营养素密度=一定量食物提供的营养素含量/相应营养素当日摄入量
单选题营养素密度为( )。A5.373×10-3B0.2219C0.3875D0.5373E2.5806