单选题蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。A表现消化率B真实消化率C生物利用率D净利用率

单选题
蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。
A

表现消化率

B

真实消化率

C

生物利用率

D

净利用率


参考解析

解析: 暂无解析

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蛋白质生物学价值最高的是( )

蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的A、蛋白质含量B、表观消化率C、真实消化率D、净利用率E、生物利用率

蛋白质生物学价值高低主要取决于___的含量与比值,动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质_____。

蛋白质的互补作用是指( )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物的生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用D.糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

表示蛋白质吸收后被机体储留的程度的评价指标是A.蛋白质的氨基酸评分B.蛋白质生物学价值C.蛋白质净利用率D.蛋白质功效比值E.蛋白质消化率

蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的A.净利用率B.表观消化率C.真实消化率D.蛋白质含量E.生物利用率

蛋白质的互补作用是指(  )。A.糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B.脂肪和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用C.几种营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用D.糖,脂肪,蛋白质以维生素混合食用,以提高食物生物学价值的作用

评价食物蛋白质营养价值的基础是()A、蛋白质的消化率B、蛋白质的利用率C、蛋白质的含量D、蛋白质的生物学价值E、蛋白质必需氨基酸的含量

蛋白质的生物学价值(BV)

食物中生物学价值最高的蛋白质是()A、大豆蛋白质B、谷类蛋白质C、肉类蛋白质D、鸡蛋蛋白质

评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

蛋白质的生物学价值表示蛋白质的()。A、表现消化率B、真实消化率C、生物利用率D、净利用率

为什么饲草中氮素营养价值的高低,常用蛋白质的生物学价值来表示?

蛋白质生物学价值

储留氮/吸取氮*100%表示()A、蛋白质的表现消化率B、蛋白质的生物学价值C、蛋白质的真消化率D、蛋白质的消化率E、蛋白质的净利用率

评价食物蛋白质的质量高低,主要看()A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及利用率E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮/摄入氮×100%表示的是()A、蛋白质含量B、蛋白质消化率C、蛋白质生物学价值D、蛋白质净利用率E、以上都不是

评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。

蛋白质的生物学价值()

()是评价食物蛋白质营养价值的基础。A、蛋白质消化率B、蛋白质含量C、生物学价值D、化学评分

填空题蛋白质生物学价值高低主要取决于__________的含量与比值,动物性蛋白质的生物学价值比植物蛋白质__________。

填空题评价蛋白质营养价值的指标有()、蛋白质消化率和蛋白质生物学价值等。

单选题评价食物蛋白质营养价值的公式:储留氮/摄入氮×100%表示的是()A蛋白质含量B蛋白质消化率C蛋白质生物学价值D蛋白质净利用率E以上都不是

单选题蛋白质的互补作用是指()A糖和蛋白质混合食用,以提高食物生物学价值的作用B脂肪和蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用C几中营养价值较低的蛋白质混合食用,以提高其生物学价值的作用D糖、脂肪、蛋白质及维生素混合食用,以提高食物生理的作用E用糖和脂肪代替蛋白质的作用

单选题蛋白质的生物学价值是表示蛋白质的(  )。A蛋白质含量B表观消化率C真实消化率D净利用率E生物利用率

单选题评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。A蛋白质的含量和消化率B蛋白质的消化率和生物学价值C蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥

单选题蛋白质生物学价值是表示(  )。A蛋白质在体内的消化率B蛋白质吸收后在体内被利用的程度C蛋白质被机体消化酶分解的程度D摄入1g蛋白质增加体重的克数E蛋白质在体内的吸收量