8、粮油食品微生物学的主要研究内容不包括?A.食品相关的微生物学基础B.食品的防腐保鲜技术C.微生物相关的食品安全问题D.食品中营养成分的功效分析

8、粮油食品微生物学的主要研究内容不包括?

A.食品相关的微生物学基础

B.食品的防腐保鲜技术

C.微生物相关的食品安全问题

D.食品中营养成分的功效分析


参考答案和解析
食品相关微生物学基础;食品腐败变质现象及其机理;微生物相关的食品安全问题;食品防腐保鲜的方法;食品微生物检测技术;微生物在食品工业中的应用

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